Melo nano Fruit Me Apple Me Yellow Golden

Il Melo Fruit Me® Apple Me Yellow Golden è un albero da frutto interessante per il suo sviluppo contenuto, perfettamente adatto alla coltivazione in vaso. Ciò non impedisce alla pianta di produrre mele di calibro normale, molto simili alle mele Golden Delicious, e ciò, già nei primi anni di coltivazione. Eccellente mela da tavola, questo frutto si veste di una buccia giallo dorato a maturità che protegge una polpa giallo chiaro allo stesso tempo succosa, croccante al morso e dolce. Si raccolgono alla fine dell'estate, a partire da settembre. Autofertile, questa varietà produrrà ancora più frutti in presenza ad esempio di un melo nano Fruit Me Apple Me Elstar.

Il melo o Malus pumila var domestica Fruit Me Apple Me Yellow Golden fa parte di una serie di alberi da frutto semi-nani piuttosto rivoluzionari, recentemente sviluppata in Spagna. Tutti gli alberi da frutto di questa gamma sono innestati con una tecnica particolare su un portainnesto di ultima generazione che si adatta al volume di terra disponibile permettendo una fruttificazione di qualità, già dai primi anni di coltivazione. Gli alberi da frutto della gamma Fruit me sono anche facili da coltivare, rustici, affidabili e poco sensibili alle malattie. Tutti questi alberi da frutto permettono di ricreare un frutteto in miniatura sulla terrazza o sul balcone ! 

Il melo Fruit Me Apple Me Yellow Golden misurerà circa 1,50 m di altezza per 80 cm di larghezza se coltivato in vaso. In piena terra, le sue dimensioni saranno maggiori. Produce frutti dalla buccia di un giallo oro uniforme, piuttosto grandi, ben tondeggianti. La polpa di colore giallo molto pallido è soda, fine, croccante, profumata ed equilibrata tra zucchero e acidità. La fioritura avviene generalmente nel mese di maggio, sfugge spesso alle gelate e i frutti si raccolgono a metà settembre, ancora verdi. Le mele si conservano fino a gennaio al fresco, anche se tendono a diventare un po' farinose. Questo melo è autofertile, ma la presenza di un'altra varietà aumenterà la sua produttività.  

Aspetto culinario: Queste mele sono particolarmente adatte alla preparazione di dolci e da consumare fresche. Possono ovviamente essere cotte, in compote, marmellate e in piatti salati, in abbinamento ad esempio con formaggi normanni.