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Carya illinoinensis Choctaw - Pecan

Carya illinoinensis Choctaw
Pecan, Noce pecan

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Altre informazioni

Una varietà di Nocciolo tardo che produce noci di Pecan di grandi dimensioni, nel mese di novembre. Quest'albero dal fogliame composto è meno imponente rispetto alla specie tipo, ma raggiunge comunque una quindicina di metri di altezza e anche di più a seconda delle condizioni. Va piantato in pieno sole, in un terreno neutro leggermente acido, abbastanza fresco. Rustico, può essere piantato nella maggior parte delle regioni francesi, ma fruttificherà solo in zone mediterranee, poiché necessita di estati calde e lunghe.
Altezza a maturità
15 m
Larghezza a maturità
10 m
Esposizione
Sole
Autofertile
Periodo di messa a dimora migliore Marzo a aprile
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a maggio
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Periodo di fioritura maggio a giugno
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Periodo di raccolta Novembre
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Descrizione del prodotto

Il Carya illinoinensis Choctaw (o noce pecan) è un albero di medie dimensioni rustico, ma che necessita di estati calde e lunghe per fruttificare. È quindi preferibile piantarlo in regioni mediterranee anche se la sua resistenza al freddo si estende ben oltre questa zona. Questa varietà tardiva produce noci pecan di grosse dimensioni nel mese di novembre. La sua maturazione è piuttosto tardiva rispetto ad altre varietà poiché produce dopo 5-7 anni. Da piantare preferibilmente in primavera, in un terreno neutro leggermente acido e fresco, o addirittura umido. Questa varietà è parzialmente autoimpollinante.

Originario del Nord America, il Carya illinoinensis è un grande albero la cui specie tipo può misurare da 20 a 40 m di altezza per 10 m e oltre di diametro. Appartiene alla famiglia delle Juglandacee, come il nostro Noce. Le sue foglie decidue sono allungate, composte da 11 a 13 foglioline. Di colore verde, assumono poi una bella tonalità dorata in autunno. Il noce pecan è un albero rustico, resistente ai rigidi inverni fino a -15°C, ma che necessita di estati lunghe e calde per fruttificare. Già alla fine di marzo compaiono i fiori maschili, sotto forma di lunghe spighe gialle. Sono seguiti dalla formazione di giovani germogli e poi da fiori femminili discreti. Anche se i fiori maschili e femminili sono portati dallo stesso albero, i periodi di fioritura sono diversi. 

Questa varietà 'Choctaw', noce pecan del gruppo B, è parzialmente autoimpollinante e può quindi bastare a sé stessa. Tuttavia, la fruttificazione sarà favorita da una impollinazione incrociata tra due alberi. In questo caso, è consigliabile piantare un altro soggetto del gruppo A (a una distanza di 15-50 m da 'Choctaw'). Le varietà più consigliate sono 'Desirable', 'Jackson' e 'Oconee'. L'albero misura circa 15 m di altezza, anche 20 m, per 10-15 m di larghezza. Questa varietà Choctaw è molto resistente alle malattie (ticchiolatura) e produce grandi noci deliziose quando sono tostate. La fruttificazione è tardiva e avviene generalmente in novembre. Questa varietà raggiunge la sua maturità solo dopo 5-7 anni, quindi sarà necessaria un po' di pazienza prima di gustare i suoi frutti! Il frutto del Noce Pecan è una drupa, il cui guscio esterno è carnoso e di colore verde. Questo guscio chiamato brou s'apre a maturità, liberando un guscio contenente la noce pecan. La raccolta avviene dalla fine dell'estate fino all'autunno. La noce pecan, dal sapore simile alla noce, presenta un gheriglio più liscio. I gusci si conservano diversi mesi in un luogo fresco e asciutto. Le noci pecan si consumano da sole o si utilizzano in pasticceria.

Questo Noce Pecan è da riservare a giardini di una certa dimensione, specialmente se si aggiunge un secondo esemplare per ottenere una impollinazione incrociata. Inoltre, ama la freschezza e le annaffiature, quindi è necessario disporre di abbondante acqua, cosa che non è sempre garantita in zone mediterranee. Si può piantare in un frutteto irriguo composto da fichi, melograni, agrumi, giuggioli e altre specie che fruttificano in climi caldi.

Carya illinoinensis Choctaw - Pecan in foto...

Carya illinoinensis Choctaw - Pecan (Fioritura) Fioritura
Carya illinoinensis Choctaw - Pecan (Fogliame) Fogliame
Carya illinoinensis Choctaw - Pecan (Raccolta) Raccolta

Porto

Altezza a maturità 15 m
Larghezza a maturità 10 m
Velocità di crescita normale

Frutta

Colore del frutto arancione
Utilizzo Da tavola, Cottura al forno
Periodo di raccolta Novembre

Fioritura

Colore del fiore verde
Periodo di fioritura maggio a giugno
Forma dell'infiorescenza A grappolo

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Carya

Specie

illinoinensis

Cultivar

Choctaw

Famiglia

Juglandaceae

Altri nomi comuni

Pecan, Noce pecan

Origine

Orticola

Riferimento prodotto1003561

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Piantagione e cura

Il Carya illinoinensis si trova bene in terreni ricchi, leggermente umidi e ben drenati. Il terreno deve essere neutro o leggermente acido (pH 6 a 7,3), assolutamente non calcareo. Scegli un'esposizione molto soleggiata. La piantumazione si effettua preferibilmente in primavera, idealmente tra marzo e maggio.

Scava un buco in profondità (1 m in ogni direzione) poiché il Noce Pecan svilupperà una lunga radice principale e un forte sistema radicale. Aggiungi un mix di terra da giardino e terriccio. Posiziona la pianta molto delicatamente lasciando il colletto al livello del suolo, copri con terra e compatta bene. Annaffia abbondantemente all'atto della piantumazione e poi regolarmente in caso di tempo secco e durante la fruttificazione.

Aggiungi un concime organico in primavera. Il Noce Pecan non richiede potature.

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore Marzo a aprile
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a maggio

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Sfondo dell'aiuola, Isolato
Rusticità Fino a -23.5°C (zona USDA 6a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Esposizione Sole
pH del terreno Acido, Neutro
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), scorrevole

Trattamenti

Potatura La potatura non è necessaria
Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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