Mirtillo siberiano - Honey Bee

Il Lonicera caerulea 'Honey Bee' è un arbusto di caprifoglio che produce deliziose bacche blu simili ai mirtilli. Produttivo, potrete facilmente inserirlo in una piccola siepe o ai margini del vostro frutteto per godere dei suoi frutti ricchi di vitamine all'inizio dell'estate. Richiede un terreno fresco, acido a neutro.

Originario delle fredde regioni dell'Estremo Oriente, dalla Siberia al Giappone, il tasso blu è un piccolo arbusto estremamente rustico, in grado di resistere a temperature inferiori a -30°C. Appartiene, come i suoi cugini rampicanti, alla famiglia delle Caprifoliacee. Le piccole foglie ovali, disposte in modo opposto sui rami, nascono di un verde tenero e diventano leggermente grigie. La corteccia color cannella diventa molto decorativa dopo alcuni anni. All'inizio della primavera compaiono piccoli fiori allungati, di colore verde-giallastro, simili a quelli dei caprifogli rampicanti ma in miniatura. Dopo alcune settimane, tra maggio e luglio a seconda delle varietà, i fiori danno origine a succulente bacche blu, pruinose, il cui sapore ricorda un po' i mirtilli americani. Questi frutti sono molto ricchi di vitamine A e C, antiossidanti e possono essere consumati freschi, per marmellate, in preparazioni dolci...

La varietà 'Honey Bee', ottenuta in Canada da ceppi russi, si distingue per la raccolta tardiva e abbondante, tra metà giugno e luglio, permettendo così di prolungare il periodo delle "bacche di maggio" (vedere le altre varietà). I frutti sono grandi e cilindrici, con un peso medio di 2 g o più. Sono sodi e leggermente aciduli. Facili da raccogliere, non cadono da soli dalla pianta. Molto adatta per la produzione di succhi. L'arbusto è vigoroso e resistente all'oidio. Raggiungerà circa 1,80 m di altezza per 1,50 m di larghezza e la sua crescita è relativamente rapida.

Molto robusto, il Lonicera caerulea 'Honey Bee' si accontenta di poco: resiste alla maggior parte dei terreni purché non siano calcarei né troppo secchi. Tuttavia, un terreno ricco, umifero e ben drenato favorirà una raccolta abbondante e regolare, con frutti di buona qualità gustativa. Piantate diverse varietà scalari per migliorare l'impollinazione incrociata e massimizzare il rendimento nel corso di un lungo periodo (vedere le altre varietà). I giovani germogli sono molto resistenti alle gelate tardive, un vantaggio interessante nelle regioni dal clima freddo. Potrete inserirlo in una siepe campestre, a condizione che gli arbusti vicini non lo invadano troppo: ciò ostacolerebbe il suo sviluppo e non faciliterebbe la raccolta. Si adatta bene anche al vaso, con un substrato adatto. In piena terra o in vaso, un apporto annuale di compost ben decomposto si rivelerà vantaggioso.