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Olea europaea - Olivo

Olea europaea
Olivo

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Altre informazioni

Scommessa sicura
L'Olivo, piccolo albero sempreverde dal tronco contorto coronato da una chioma argentea che fruscia al vento, simbolo di pace ed emblema dei paesaggi mediterranei, è in grado di vivere per migliaia di anni. Albero da frutto o ornamentale, trova il suo posto in un giardino che gli somigli: minerale, baciato dalla luce, sobrio, circondato da pietre, piante di roccia, accompagnato da Mandorli bianchi e rosa, da Cipressi colonnari, ornato di rose. Non acquistate un vecchio esemplare strappato senza riguardo dalla sua terra natia: impiegherà 5 o 10 anni a riprendersi, o morirà senza pietà! Piantate piuttosto un giovane olivo "ben piantato nel suo vaso", annaffiatelo regolarmente nei primi due o tre anni, resterete sorpresi dalla velocità con cui si sviluppa! 
Altezza del fiore (cm)
1 cm
Altezza a maturità
9 m
Larghezza a maturità
7 m
Esposizione
Sole
Rusticità
Fino a -12°C
Umidità del terreno
Terreno arido
plantfit-full

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Periodo di messa a dimora migliore Marzo a aprile
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, settembre a Novembre
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Periodo di fioritura giugno
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Descrizione del prodotto

La presenza dell'Olea europea, semplicemente chiamato Ulivo, tutto intorno al Mediterraneo, risale ai tempi antichi, si potrebbe dire al diluvio. Albero ornamentale e albero nutriente allo stesso tempo, è indissociabile dal paesaggio mediterraneo, così come il fico, la quercia verde, il melograno e la vite. La sua silhouette è riconoscibile tra tutte: un tronco tozzo e nodoso quando invecchia, una corona cespugliosa e sparsa, vestita di fogliame persistente, che fruscia al vento, grigio-verde, con il rovescio argentato. La primavera lo ricopre di innumerevoli piccoli fiori giallo-crema, aggiungendo ulteriore fascino. La fruttificazione avviene dopo dieci anni, sotto forma di olive verdi e poi nere dal sapore estremamente amaro, non commestibili allo stato attuale. È molto resistente alla siccità e apprezza terreni drenati, anche pietrosi, ma non sopporta temperature inferiori a -12°C e non produce olive a nord della Loira: la sua coltivazione in piena terra è da riservare alla zona ... dell'ulivo, così ben chiamata. Gli amanti di questo piccolo albero potranno comunque adottarlo in un grande vaso ovunque, da proteggere dai grandi freddi in inverno.

 

L'Olea europea o ulivo comune appartiene alla famiglia delle oleacee, è la specie più rappresentata all'interno di questa famiglia che ne conta circa 25, tutte caratterizzate da una longevità eccezionale. Questo piccolo albero sempreverde raggiunge circa 9 m di altezza, dopo numerosi anni di coltivazione. Ma nella sua giovinezza, la sua crescita è rapida e la fruttificazione avviene intorno ai 10 anni. La sua forma pittoresca può assumere numerose silhouette fantasiose: ramificazione sparsa, a un solo tronco o a tronchi multipli, scorza crepata e ruvida con numerose cicatrici lasciate dal tempo. Il suo fogliame, persistente, è composto da foglie opposte, intere ed ellittiche, coriacee e punteggiate di squame, più o meno strette, lunghe da 3 a 9 cm. Ricoprono rami punteggiati di squame a scudi. Il loro colore è un mix di verde e grigio, il rovescio delle foglie è lanoso e argentato. La fioritura, molto breve, avviene per una settimana alla fine della primavera. I fiori, bianchi o giallastri, sono raggruppati in pannocchie ascellari. I frutti, le olive, sono drupe carnose con nocciolo duro, lunghe da 5 mm a 4 cm, verdi e poi nere a maturità. La sua scorza, grigia e liscia quando è giovane, si fessura con l'età, mentre l'albero emette polloni alla base del tronco.

 

L'Ulivo comune è perfettamente adattato al clima mediterraneo, ma la sua area di distribuzione si estende verso nord in base alla piovosità estiva che sembra essere, più del freddo, un fattore determinante. Quest'albero resiste al gelo moderato dell'ordine di -10 a -12°C, in terreno drenato e una volta ben radicato, ma ha bisogno di siccità in estate per far bene il suo legno. Nelle regioni del sud della Francia, sarà usato isolato, con il piede adornato di emerocallidi, bulbi di Agapanthus o iris, santoline, ciclamini di Napoli, Muscari, lonicera nitida, oppure coperto da una rosa rampicante 'Senatore Lafolette'. Si può anche piantare in una siepe frangivento insieme a lauri, salsa di alloro, querce verdi, corbezzoli e mirto. Nell'orto, sarà accompagnato da mandorli, cotogni, meli da fiore o da frutto e altri susini. Più a nord, sarà coltivato piuttosto in compagnia di oleandri, in grandi vasi che si potranno riparare in inverno.

Un albero molto vecchio: l'Ulivo chiamato "Il Re dei Re" a Roquebrune-Cap-Martin, nelle Alpi Marittime, possiede un tronco di 20m di circonferenza, che abbraccia le rocce circostanti; si stima abbia tra 1000 e 2000 anni.

Olea europaea - Olivo in foto...

Olea europaea - Olivo (Fioritura) Fioritura
Olea europaea - Olivo (Fogliame) Fogliame
Olea europaea - Olivo (Porto) Porto
Olea europaea - Olivo (Raccolta) Raccolta

Porto

Altezza a maturità 9 m
Larghezza a maturità 7 m
Portamento pianta a palchi
Velocità di crescita lenta

Fioritura

Colore del fiore insignificante
Periodo di fioritura giugno
Forma dell'infiorescenza Pannocchia
Profumo Leggermente profumato, profumo che evoca la mandorla amara, il miele.
Pianta mellifera Attira gli impollinatori
Colore del frutto verde

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato grigio o argento

Precauzioni

Rischi potenziali Pianta che può provocare una reazione cutanea anomala in caso di contatto con la pelle e di esposizione al sole (fitofotodermatosi)

Botanici

Genere botanico

Olea

Specie

europaea

Famiglia

Oleaceae

Altri nomi comuni

Olivo

Origine

Mediterraneo

Riferimento prodotto833992

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Piantagione e cura

L'Olivo si pianta preferibilmente in primavera, poiché i giovani esemplari sono particolarmente sensibili al freddo, mentre quelli ben radicati e di qualche anno possono resistere a brevi gelate dell'ordine di -10 a -12°C. Se pianti l'olivo in piena terra, scava una conca intorno all'albero. Non posizionarlo al centro del prato, soffrirebbe degli annaffiamenti regolari che causerebbero l'asfissia e la marciume delle radici. L'olivo comune si accontenta di un terreno comune, anche calcareo e sassoso, ma soprattutto permeabile e ben drenato. Tollerà perfettamente la siccità estiva, a volte a discapito del raccolto. Richiede anche una posizione soleggiata e riparata dai venti freddi, soprattutto al di fuori della zona in cui è tradizionalmente coltivato.
Per un olivo coltivato in vaso, posiziona sul fondo uno strato drenante di miscela di terra, sabbia e piccoli ciottoli. Rinvasa ogni 2 o 3 anni. 


Utilizza un tutori alto circa 2m50 per garantire una crescita dritta all'albero man mano che cresce. Adatta l'altezza del tutore in base alle dimensioni del tuo olivo nel caso di una coltura in vaso.

Malattie e parassiti: sono numerosi, ma raramente mortali

La mosca dell'Olivo, particolarmente fastidiosa per la produzione di frutti. Il Trips, il coleottero cocciniglia, spesso accompagnato da fumaggine. Lo scolitide, la tafagna, la piralide.

A parte una malattia criptogamica chiamata marciume che attacca le radici e poi si diffonde su tutta la chioma, le malattie dell'olivo non sono letali e si curano facilmente o scompaiono da sole.

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore Marzo a aprile
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a aprile, settembre a Novembre

Per quale località?

Adatto per Prato, Giardino roccioso
Tipologia di utilizzo Sfondo dell'aiuola, Isolato, Fioriera, Serra
Rusticità Fino a -12°C (zona USDA 8a) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Densità di impianto 1 per m2
Esposizione Sole
pH del terreno Neutro, Calcareo
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), Calcareo (povero, alcalino e drenante), Ciottoloso (povero e filtrante)
Umidità del terreno Terreno arido, Suolo normale, ben drenato

Trattamenti

Descrizione della potatura Potate l'Olivo almeno una volta all'anno, al di fuori dei periodi di gelo e fioritura, in marzo, aprile o maggio. La potatura di formazione di un giovane soggetto permetterà di rafforzare il tronco. La potatura di mantenimento, detta di fruttificazione, avviene una volta all'anno poiché armonizza l'albero e aumenta il rendimento. La particolare potatura chiamata "potatura del mezzogiorno della Francia" favorisce la produzione abbondante di olive. Eliminate i rami al centro dell'albero per favorire l'insolazione dei frutti. Ma il sole spesso provoca gravi ustioni alla corteccia dell'albero, sarà opportuno posizionare il tronco all'ombra. La potatura di un ulivo destinato all'ornamento corrisponde alla potatura di formazione dell'ulivo da produzione.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura Marzo a maggio
Umidità del terreno Terreno arido
Resistenza alle malattie Media
Svernamento Può rimanere nel terreno

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