Sorbus aucuparia Krasavica

Il Sorbus aucuparia 'Krasavica' è una varietà di Sorbier des oiseleurs di piccole dimensioni, particolarmente attraente per l'abbondanza e le dimensioni dei suoi frutti rosso arancio. Forma un piccolo albero ben proporzionato, le cui foglie tagliate hanno la grazia tipica di questa pianta. Di un verde medio, mettono in risalto la fioritura in ampie ombrelle bianche in primavera. I fiori si trasformano in frutti più grandi rispetto alla specie madre e particolarmente abbondanti verso la fine dell'estate, che, oltre ad essere molto decorativi, sono commestibili. In autunno, la vegetazione assume splendide tonalità che vanno dal rosso all'arancio, prima che le foglie cadano. Molto rustico e facile da coltivare nella maggior parte delle situazioni, è una pianta molto adatta per i piccoli giardini.

Il Sorbo è un rappresentante della vasta famiglia delle Rosacee (circa 5000 specie), che include sia piante selvatiche delle nostre campagne (rovo, biancospino...), piante ornamentali (Sorbaria, Chaenomeles, Spiraea...) e numerosi alberi da frutto (Ciliegio, Pesco...). Alcuni dei suoi membri possono essere classificati in tutti e tre questi gruppi di piante contemporaneamente, come gli Amelanchier, alcune Rose e i Sorbi. Molto ricco, il genere Sorbus conta più di cento specie, suddivise in due principali tipi, i Sorbi, a foglie composte, e gli Alisier, a foglie semplici. Esistono anche ibridi intergenerici, risultato dell'incrocio tra un Sorbo e un Pero (Sorbopyrus).
'Krasavica' è un cultivar russo ottenuto da Ivan Michurin (1855-1935), biologo venerato nel suo paese, specialista in pomologia e autore di più di 300 nuove varietà. Questo Sorbo è particolarmente fruttifero, che doveva certamente essere un obiettivo di lavoro dello scienziato russo. Forma un piccolo albero alto solo da 4 a 6 m a maturità, con un'apertura di 3 a 4 m. Le sue dimensioni compatte lo rendono un ottimo soggetto per i piccoli giardini, dove merita pienamente il suo posto, con una fioritura attraente, frutti decorativi e splendide colorazioni autunnali. Ha una forma conica a ovale, sostenuta da un tronco spesso diritto, con una bella corteccia nei toni del marrone grigio. I rami portano foglie imparipennate, cioè composte da foglioline opposte due a due su entrambi i lati del rachide fogliare, mentre una fogliolina dispari prolunga il rachide alla sua estremità. Il numero di foglioline varia spesso da 13 a 15, talvolta di più, e il loro colore è un verde medio, piuttosto opaco. A maggio, l'albero produce ombrelle di 10 a 15 cm di diametro, composte da piccoli fiori bianchi leggermente profumati. Melliferi, attirano le api che amano raccoglierne il nettare, rendendolo una pianta utile per la fauna. Una volta fecondate, i fiori iniziano a trasformarsi in frutti, producendo grosse bacche sferiche, di 1,2 a 1,5 cm di diametro, di un bel rosso arancio. Maturano già da agosto e settembre, e iniziano a cadere con le prime gelate, ma persistono sull'albero parte dell'inverno, a meno che gli uccelli non le consumino più rapidamente. Questi frutti sono commestibili, hanno un sapore agrodolce e rinfrescante, con una leggera amarezza e sono ricchi di vitamine. Sono adatti al consumo diretto (soprattutto dopo il congelamento, cioè dopo le gelate o dopo una conservazione di diverse ore in freezer) e sono ottimi per le conserve. Come molti altri Sorbi, anche questo assume splendide colorazioni autunnali, dal rosso all'arancio, prima che il fogliame cada a terra.

Molto fruttifero, magnifico quando si veste delle sue grosse grappoli di frutti dai colori vivaci, il Sorbo 'Krasavica' è una pianta ornamentale e utile agli animali per la maggior parte dell'anno. Le sue dimensioni compatte consentono di piantarlo senza timore in un giardino di piccole dimensioni che non mancherà di abbellire presto. Posizionalo in campagna, all'interno di una siepe selvatica, o isolato, su un prato, o in un giardino urbano, inseriscilo in un aiuola variegata. Puoi piantare delle piante perenni ai suoi piedi come Gerani perenni il cui aspetto naturale si armonizzerà perfettamente con la silhouette del tuo Sorbo. Alcuni arbusti dall'aspetto naturale, come una delle molte varietà di Amelanchier alnifolia, che come 'Krasavica' ti regalerà contemporaneamente una bella fioritura primaverile bianca, frutti decorativi commestibili simili a mirtilli e colorazioni autunnali in tonalità gialle, che si contrasteranno piacevolmente con il rosso arancio. E per perfezionare il tuo scenario, fai arrampicare sul tuo piccolo albero un Lonicera periclymenum 'Scentsation', incantevole Caprifoglio con fioritura bianca e gialla divinamente profumata e che fiorisce a onde successive per tutta l'estate.

Il Sorbier des oiseleurs deve il suo nome comune al fatto che un tempo gli ornitologi amatoriali usavano i suoi frutti per attirare gli uccelli nelle loro trappole. Viene anche chiamato Sorbo degli uccelli, perché i suoi frutti permettono loro di nutrirsi in natura in autunno. Gli Slavi, d'altra parte, consideravano il Sorbo come un albero magico, dotato di poteri positivi e vivificanti. Piantato vicino alla casa, si supponeva che proteggesse il cortile dai fulmini e... dai demoni.