Patata Apollo

Piantagione : Le patate necessitano di un terreno leggero, profondo e ricco. Scegliete una posizione soleggiata. Aggiungete del compost maturo in autunno, lavorandolo per 5 cm di profondità dopo aver ben smosso il terreno. La piantagione avviene in serra tra febbraio e marzo per le varietà precoci. Per le altre varietà, piantatele da metà marzo a maggio a seconda del clima. Attendete che il terreno sia almeno a 10°C. La fioritura del lillà è spesso un punto di riferimento per iniziare la piantagione. Installate diverse varietà nel vostro orto per variare i piaceri!

Affinate il terreno in profondità e formate dei solchi larghi 10 cm, distanziati di 70 cm. Posizionate i tuberi, con il germoglio verso l'alto, ogni 40 cm (o 30 cm per le precoci). Coprite con del terreno fine. Quando le piante raggiungono i 15 cm, ricopritele portando del terreno fine alla base dei fusti, su 20 cm di altezza. Il rialzo favorirà la formazione dei tuberi e il drenaggio dell'acqua. Potete rialzarli di nuovo un mese dopo. Pacciamate alla base delle piante, con sottili strati successivi di erba tagliata mescolata, se possibile, a foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche l'infestazione di erbacce.

La coltivazione delle patate non richiede irrigazione, tranne in caso di caldo intenso. In tal caso, annaffiate alla base senza bagnare le foglie per evitare l'insorgenza di malattie fungine.

Malattie e parassiti : Le patate sono sensibili, come i pomodori, all'oidio. Si tratta di una malattia fungina causata dal fungo Phytophthora infestans. L'oidio si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sul lato inferiore delle foglie e brune sulla parte superiore. Come misura preventiva, ecco alcuni consigli per limitare i rischi di oidio:

• non coltivate su file adiacenti diverse piante della famiglia delle Solanacee: patate, pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini... poiché sono sensibili alle stesse malattie
• in termini di rotazione, attendete 4 anni prima di coltivare sullo stesso terreno una pianta della famiglia delle Solanacee
• spaziate le piante, sia sul filare che tra i filari, per favorire la circolazione dell'aria e evitare una rapida diffusione delle malattie
• se necessario annaffiare, evitate di bagnare le foglie
• spruzzate del rame o preparati come decotto di equiseto o purè d'aglio

Il raccolto può essere compromesso anche dalla cimice asiatica, un insetto dell'ordine dei coleotteri. La riconoscerete dalla testa gialla e dal corpo a strisce gialle e nere. La soluzione migliore, sebbene un po' lunga, consiste nel eliminarle man mano che compaiono. Come misura preventiva, seminate semi di lino blu tra i vostri filari di patate. Seminate a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo aspetto repellente contro le cimici asiatiche, il lino renderà più vivace il vostro orto con i suoi bei fiori blu. Potete anche intercalare dei piselli tra i vostri filari di patate.

Altre metodologie di piantagione : Il metodo di piantagione dettagliato sopra è il più comune. Esistono altre metodologie, come la piantagione sotto pacciamatura e la piantagione in torre.

La piantagione sotto pacciamatura (o mulching) consiste nel posizionare i tuberi sul terreno e coprirli con uno strato di pacciamatura. Questa protezione sarà completata man mano che la pianta cresce, con i tuberi sempre al riparo dalla luce.

La piantagione in torre o in sacco è pratica per spazi ridotti ma richiede un'irrigazione regolare. La torre può essere costruita con vari materiali (legno, rete metallica, sacco, pneumatico...). I tuberi vengono posizionati su uno strato di terriccio o compost. Non appena la pianta cresce, viene ricoperta di terriccio lasciando sporgere solo le ultime foglie, e così via fino in cima alla torre, consentendo ai tuberi di formarsi lungo tutta l'altezza del contenitore. Il raccolto avviene quando le foglie sono secche.