Patata Tresor

Piantagione : Le Patate hanno bisogno di un terreno leggero, profondo e ricco. Scegliete una posizione soleggiata. Portate del compost maturo in autunno, spargendolo su 5 cm dopo aver ben scompattato il terreno. La piantagione avviene sotto riparo tra febbraio e marzo per le varietà raccolte in anteprima. Per le altre varietà, piantatele da metà marzo a maggio a seconda del clima. Attendete che il terreno sia almeno a 10°C. La fioritura dei Lillà è spesso un punto di riferimento per iniziare la piantagione. Installate diverse varietà nel vostro orto per variare i piaceri!

Arieggiare il terreno in profondità e formare file di 10 cm di profondità, distanziate di 70 cm. Posizionate i tuberi, germoglio verso l'alto, ogni 40 cm (o 30 cm per le prime). Coprite con terra fine. Quando le piante raggiungono i 15 cm, formate le zolle riportando terra fine alla base dei fusti, su 20 cm di altezza. Il rincalzo favorirà la formazione dei tuberi e il drenaggio dell'acqua. Potete rincalzarli nuovamente un mese più tardi. Pacciamate alla base delle piante, con sottili strati successivi di sfalci mescolati possibilmente con foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche lo sradicamento.

La coltivazione della Patate non richiede irrigazione, tranne in caso di forti calure. In questo caso, innaffiate il piede senza bagnare il fogliame per evitare l'insorgenza di malattie crittogamiche.

Malattie e parassiti : Le Patate sono sensibili, come i Pomodori, all'oidio. Si tratta di una malattia crittogamica causata dal fungo Phytophthora infestans. L'oidio si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sotto le foglie e brune sulla parte superiore. In preventivo, ecco alcuni consigli per limitare i rischi di insorgenza dell'oidio:

• non coltivate su file vicine diverse piante della famiglia delle Solanacee: Patate, Pomodori, Melanzane, Peperoni, Pimentò... perché sono sensibili alle stesse malattie
• in termini di rotazione, attendete 4 anni prima di coltivare sullo stesso luogo una pianta della famiglia delle Solanacee
• spaziate le piante, sulla fila e tra le file, per favorire la circolazione dell'aria ed evitare una rapida diffusione delle malattie
• se avete bisogno di irrigare, non bagnate il fogliame
• spruzzate del rame o preparazioni come decotto di prezzemolo o purè d'Aglio

Anche la raccolta può essere ostacolata dalla cimice asiatica, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerete dalla sua testa gialla e dal corpo a strisce gialle e nere. La soluzione migliore, sebbene un po' lunga, consiste nell'eliminarli man mano che compaiono. In preventivo, seminate semi di Lino blu tra le vostre file di Patate. Seminate a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo aspetto repellente contro le cimici asiatiche, il Lino illuminerà il vostro orto con i suoi bei fiori blu. Potete anche intercalare dei piselli tra le vostre file di Patate.

Altre metodologie di piantagione : Il metodo di piantagione dettagliato sopra è il più comune. Esistono altre metodologie, come la piantagione sotto pacciamatura e la piantagione in torre.

La piantagione sotto pacciamatura (o sotto pacciamatura) consiste nel posizionare i tuberi sul terreno e coprirli con uno strato di pacciamatura. Questa protezione sarà completata man mano che la pianta cresce, i tuberi dovendo sempre essere al riparo dalla luce.

La piantagione in torre o in sacco è pratica per spazi ridotti ma richiede un'irrigazione regolare. La torre può essere costruita con vari materiali (legno, rete metallica, sacco, pneumatici...). I tuberi sono posizionati su un letto di terriccio o compost. Non appena la pianta cresce, viene coperta di terriccio lasciando sporgere appena le ultime foglie, e così via fino in cima alla torre, consentendo ai tuberi di formarsi su tutta l'altezza del contenitore. La raccolta avviene quando il fogliame è secco.