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Melone Santon (piante)
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Il Melone Santon è una varietà particolarmente precoce, perfetta per una coltivazione al di fuori del Midi. La pianta produce Meloni di tipo Charentais Cantaloup, rotondi, che pesano circa 1 kg, con la buccia liscia e la polpa arancione di eccellente qualità gustativa. In cucina, il Melone si consuma sia come antipasto che come dessert! I giovani germogli del melone Santon si piantano da aprile a giugno, dopo le ultime gelate, per una raccolta da luglio a settembre. Richiedono una potatura per fruttificare.
Il Melone è una pianta erbacea annuale strisciante, della famiglia delle Cucurbitacee. È un frutto rotondo o allungato, con la buccia liscia, costolata o reticolata. La polpa molto acquosa può essere verde, bianca, gialla o arancione. Nel 18ᵉ secolo è comparso in Armenia il melone di tipo Cantaloup corrispondente al tipo Charentais attuale. Veniva coltivato vicino a Roma nella casa di piacere dei Papi, chiamata Canta Lupi, che gli ha dato il nome Cantaloup. I suoi frutti rotondi pesano da 0,5 a 1,5 kg, la loro buccia è di colore verde chiaro, che tende a ingiallire leggermente a maturazione. La superficie è segnata da 9 a 12 coste separate da solchi verde scuro. Si dice che sia "affettato".
Si consuma crudo come antipasto o dessert, ma anche in sorbetti, marmellate, composte o sciroppi. I piccoli meloni tolti durante le diradature e le potature varie possono essere preparati in sottaceti, marinati in aceto e accompagnati da aromi. Rinfrescante e diuretico, il melone è ricco di oligoelementi e vitamine A, B e C.
I meloni hanno bisogno di un terreno ricco di nutrienti e di molto calore per una bella fruttificazione.
La raccolta : Il melone è pronto per essere raccolto quando emana un odore dolce e si forma una piccola crepa intorno al peduncolo. Tagliatelo con un cesoio. La raccolta avviene da luglio a settembre circa.
La conservazione : Il melone si conserva alcuni giorni (massimo 5 giorni) in un luogo asciutto e arieggiato, su graticci ad esempio. Se è stato tagliato o ha subito un urto, è possibile congelarlo (tagliate la polpa a pezzi e bagnatela con succo di limone).
Il trucchetto del giardiniere : Posizionate una lastra di ardesia o una tegola sotto il frutto. Non sarà più a contatto diretto con il suolo, evitando che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno ai piedi, soprattutto in piena estate, per mantenere il terreno fresco.
Melone Santon (piante) in foto...
Raccolta
Porto
Fogliame
I meloni hanno bisogno di un terreno ricco di nutrienti e di molto calore per una bella fruttificazione. Scegliete una posizione molto soleggiata e riparata. I piedi di melone gradiscono terreni freschi e ben drenati. Arieggiare il terreno su una decina di centimetri di profondità senza rivoltarlo. Apportare un concime organico ben decomposto. Se il terreno non è drenante, è possibile creare una piccola collinetta per ogni pianta.
Inizialmente, fate crescere le piantine in vasetti o contenitori da 8 a 13 cm di diametro, riempiti di terriccio. Attenzione: Durante il trapianto delle piante innestate, non seppellite assolutamente il punto di innesto! Posizionate le piante in un luogo caldo e luminoso. Annaffiate regolarmente.
La messa a dimora in piena terra avviene quando il rischio di gelate è scampato e il terreno è sufficientemente riscaldato. Spaziate le piante di 1 metro in tutte le direzioni. Fate un buco, installate la vostra pianta con il punto di innesto al livello del terreno e ricoprite con terra fina. Compattate bene e annaffiate per mantenere il terreno umido.
La coltivazione del melone richiede un'irrigazione regolare (circa 2 volte a settimana in estate, a seconda del clima). Attenzione, annaffiate solo il piede e non le foglie per evitare l'insorgenza di muffe e oidio. Zappate e sarchiate regolarmente.
Con le nuove varietà di melone ibrido, non è più necessario pizzicare le foglie. Effettuate solo il punto N°4 per avere un frutto più bello. In altri casi, soprattutto per le varietà antiche, procedete come segue:
- Quando la pianta ha raggiunto 4 foglie, pizzicate sopra le prime due foglie per favorire la ramificazione. Otterrete così due rami principali.
- Non appena hanno almeno tre foglie, questi due rami saranno pizzicati una seconda volta sopra la terza foglia da entrambi i lati.
- L'operazione sarà ripetuta secondo gli stessi principi sui nuovi rami sopra la terza foglia.
- La quarta potatura avviene durante il processo di fruttificazione con una pizzicatura di una foglia sopra il frutto per concentrare la linfa nel frutto e non nella produzione di nuovi rami.
Conservate al massimo 5-7 frutti per pianta.
Essendo piuttosto 'goloso', è possibile coltivare successivamente dei piselli o delle fave.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
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