Patata Laurette Bio

Piantagione : Le Patate hanno bisogno di un terreno leggero, profondo e ricco. Scegliete una posizione soleggiata. Portate del compost maturo in autunno, lavorandolo per 5 cm di profondità dopo aver ben decompresso il terreno. La piantagione avviene in serra tra febbraio e marzo per le varietà raccolte precocemente. Per le altre varietà, piantatele da metà marzo a maggio a seconda del clima. Attendete che il terreno raggiunga almeno i 10°C. La fioritura del Lillà è spesso un punto di riferimento per iniziare la piantagione. Installate diverse varietà nel vostro orto per variare le delizie!

Sminuzzate il terreno in profondità e formate file di 10 cm di profondità, distanziate di 70 cm. Posizionate i tuberi, germoglio verso l'alto, ogni 40 cm (o 30 cm per le prime colture). Coprite con terra fine. Quando le piante raggiungono i 15 cm, formate una collina riportando terra fine alla base dei fusti, per 20 cm di altezza. La collinatura favorirà la formazione dei tuberi e il drenaggio dell'acqua. Potete collinare nuovamente un mese dopo. Pacciamate alla base delle piante, con sottili strati successivi di sfalci miscelati preferibilmente con foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche le erbacce.

La coltivazione delle patate non richiede annaffiature, tranne in caso di caldo intenso. In questo caso, annaffiate alla base senza bagnare il fogliame per evitare l'insorgenza di malattie crittogamiche.

Malattie e parassiti : Le patate sono sensibili, come i pomodori, all'oidio. Si tratta di una malattia crittogamica causata dal fungo Phytophthora infestans. L'oidio si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sotto le foglie e marroni sulla parte superiore. A scopo preventivo, ecco alcuni consigli per limitare i rischi di insorgenza dell'oidio:

• non coltivate su file vicine più piante della famiglia delle Solanacee: patate, pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini... poiché sono sensibili alle stesse malattie

• in termini di rotazione, aspettate 4 anni prima di coltivare nello stesso luogo una pianta della famiglia delle Solanacee

• distanziate le piante, sulla fila e tra le file, per favorire la circolazione dell'aria ed evitare una rapida diffusione delle malattie

• se è necessario annaffiare, non bagnate il fogliame

• irrorate del rame o preparati come decotto di equiseto o purè d'aglio

Anche la raccolta può essere ostacolata dal coleottero, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerete dalla testa gialla e dal corpo striato di giallo e nero. La soluzione migliore, seppur un po' lunga, consiste nell'eliminarli man mano che compaiono. A scopo preventivo, seminate semi di lino blu tra le vostre file di patate. Seminate a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo aspetto repellente contro i coleotteri, il lino illuminerà il vostro orto con i suoi bei fiori blu. Potete anche intercalare dei piselli tra le vostre file di patate.

Altre metodologie di piantagione : Il metodo di piantagione dettagliato sopra è il più comune. Esistono anche altre metodologie, come la piantagione sotto pacciamatura e la piantagione in torre.

La piantagione sotto pacciamatura consiste nel posizionare i tuberi sul terreno e coprirli con uno strato di pacciamatura. Questa protezione sarà completata man mano che la pianta cresce, con i tuberi che devono rimanere sempre al riparo dalla luce.

La piantagione in torre o in sacco è pratica per spazi ridotti ma richiede un'annaffiatura regolare. La torre può essere costruita con vari materiali (legno, rete, sacco, pneumatici...). I tuberi sono posati su un letto di terriccio o compost. Non appena la pianta cresce, viene ricoperta di terriccio lasciando sporgere solo le ultime foglie, e così via fino in cima alla torre, consentendo così ai tuberi di formarsi su tutta l'altezza del contenitore. La raccolta avviene quando il fogliame è secco.