Patata Rosabelle

Piantagione : Le Patate hanno bisogno di un terreno leggero, profondo e ricco. Scegliete una posizione soleggiata. Portate del compost maturo in autunno, lavorandolo per 5 cm, dopo aver ben disfatto il terreno. La piantagione avviene sotto riparo tra febbraio e marzo per le varietà raccolte in anticipo. Per le altre varietà, piantatele da metà marzo a maggio a seconda del clima. Aspettate che il terreno sia almeno a 10°C. La fioritura del Lillà è spesso un punto di riferimento per iniziare la piantagione. Installate diverse varietà nel vostro orto per variare i piaceri!

Sovrappreparate il terreno in profondità e formate file di 10 cm di profondità, distanziate di 70 cm. Posizionate i tuberi, germoglio verso l'alto, ogni 40 cm (o 30 cm per le prime). Coprite con terra fine. Quando le piante raggiungono i 15 cm, formate i rialzi riportando della terra fine alla base dei fusti, su 20 cm di altezza. Il rialzo favorirà la formazione dei tuberi e il deflusso dell'acqua. Potete rialzarli di nuovo un mese dopo. Pacciamate alla base delle piante, con sottili strati successivi di sfalci miscelati se possibile a foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche l'infestazione di erbacce.

La coltivazione delle patate non richiede irrigazione, tranne in caso di caldo intenso. In tal caso, annaffiate il piede senza bagnare le foglie per evitare l'insorgenza di malattie crittogamiche.

Malattie e parassiti : Le patate sono sensibili, come i pomodori, all'oidio. Si tratta di una malattia crittogamica causata dal fungo Phytophthora infestans. L'oidio si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sulle foglie inferiori e brune su quelle superiori. Come misura preventiva, ecco alcuni consigli per limitare i rischi di insorgenza dell'oidio :

• non coltivate su file adiacenti diverse piante della famiglia delle Solanacee : patate, pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini... poiché sono sensibili alle stesse malattie

• in termini di rotazione, aspettate 4 anni prima di coltivare nello stesso posto una pianta della famiglia delle Solanacee

• distanziate le piante, sulla fila e tra le file, per favorire la circolazione dell'aria e evitare una rapida diffusione delle malattie

• se avete bisogno di irrigare, non bagnate le foglie

• irrorate del rame ossidato o preparazioni come decotto di equiseto o purè d'aglio

Anche la raccolta può essere ostacolata dalla cimice asiatica, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerete dalla testa gialla e dal corpo striato di giallo e nero. La soluzione migliore, seppur un po' lunga, consiste nel eliminarli man mano che compaiono. Come misura preventiva, seminate semi di lino blu tra le vostre file di patate. Seminate a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo effetto repellente contro le cimici asiatiche, il lino renderà il vostro orto più vivace con i suoi graziosi fiori blu. Potete anche intercalare dei piselli tra le file di patate.

Altre metodologie di piantagione : Il metodo di piantagione dettagliato sopra è il più comune. Esistono altre metodologie, come la piantagione sotto pacciamatura e la piantagione in torre.

La piantagione sotto pacciamatura (o mulching) consiste nel posizionare i tuberi sul terreno e coprirli con uno strato di pacciame. Questa protezione viene completata man mano che la pianta cresce, i tuberi dovrebbero sempre restare al riparo dalla luce.

La piantagione in torre o in sacco è pratica per gli spazi ridotti ma richiede un'irrigazione regolare. La torre può essere costruita con vari materiali (legno, rete metallica, sacco, pneumatici...). I tuberi vengono posti su un letto di terriccio o compost. Non appena la pianta cresce, viene ricoperta di terriccio lasciando sporgere appena le ultime foglie, e così via fino in cima alla torre, consentendo così ai tuberi di formarsi lungo tutta l'altezza del contenitore. La raccolta avviene quando le foglie sono secche.