Patata Spunta

Piantagione : Le Patate hanno bisogno di un terreno leggero, profondo e ricco. Scegli una posizione soleggiata. Aggiungi del compost maturo in autunno, lavorandolo per 5 cm di profondità dopo aver ben sgretolato il terreno. La piantagione avviene in serra tra febbraio e marzo per le varietà precoci. Per le altre varietà, piantale da metà marzo a maggio a seconda del clima. Aspetta che il terreno raggiunga almeno i 10°C. La fioritura del lillà è spesso un punto di riferimento per iniziare la piantagione. Installa diverse varietà nel tuo orto per variare i piaceri!

Mantieni il terreno ben drenato e forma dei solchi profondi di 10 cm, distanziati di 70 cm. Posiziona i tuberi con il germoglio verso l'alto, ogni 40 cm (o 30 cm per le precoci). Copri con terra fine. Quando le piante raggiungono i 15 cm, pratica il rincalzo portando terra fine alla base dei fusti, su 20 cm di altezza. Il rincalzo favorirà la formazione dei tuberi e il drenaggio dell'acqua. Puoi rincalzare nuovamente un mese dopo. Pacciamare alla base delle piante con sottili strati successivi di erba tagliata, possibilmente mista a foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche lo sradicamento delle erbacce.

La coltivazione delle patate non richiede irrigazione, tranne in caso di forte calore. In tal caso, annaffia alla base senza bagnare le foglie per evitare l'insorgenza di malattie fungine.

Malattie e parassiti : Le patate sono sensibili, come i pomodori, alla peronospora. Si tratta di una malattia fungina causata dal fungo Phytophthora infestans. La peronospora si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie bianche appaiono sul lato inferiore delle foglie e marroni sulla parte superiore. A titolo preventivo, ecco alcuni consigli per limitare i rischi di insorgenza della peronospora:

• non coltivare su file vicini piante della famiglia delle Solanacee : patate, pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini... poiché sono sensibili alle stesse malattie

• in termini di rotazione, aspetta 4 anni prima di coltivare nello stesso luogo una pianta della famiglia delle Solanacee

• spazia le piante, sul filare e tra i filari, per favorire la circolazione dell'aria e evitare una rapida diffusione delle malattie

• se devi annaffiare, non bagnare le foglie

• irriga con soluzione di bordolese o preparati come decotto di prezzemolo o purè d'aglio

Anche la raccolta può essere ostacolata dalla cimice asiatica, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerai dalla testa gialla e dal corpo a strisce gialle e nere. La soluzione migliore, seppur un po' lunga, consiste nel eliminarli man mano che compaiono. A titolo preventivo, semina semi di lino blu tra i tuoi filari di patate. Semina a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo effetto repellente contro le cimici asiatiche, il lino renderà il tuo orto più vivace con i suoi bei fiori blu. Puoi anche intercalare dei piselli tra i tuoi filari di patate.

Altre metodi di piantagione : Il metodo di piantagione dettagliato sopra è il più comune. Esistono altre tecniche, come la piantagione sotto pacciamatura e la piantagione in torre.

La piantagione sotto pacciamatura consiste nel posizionare i tuberi sul terreno e coprirli con uno strato di pacciamatura. Questa protezione verrà completata man mano che la pianta cresce, con i tuberi sempre al riparo dalla luce.

La piantagione in torre o in sacco è pratica per spazi ridotti ma richiede un'irrigazione regolare. La torre può essere costruita con vari materiali (legno, rete metallica, sacco, pneumatici...). I tuberi sono posizionati su uno strato di terriccio o compost. Appena la pianta cresce, viene coperta di terriccio lasciando sporgere solo le ultime foglie, e così via fino alla sommità della torre, consentendo ai tuberi di formarsi su tutta l'altezza del contenitore. La raccolta avviene quando le foglie sono secche.