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Cornichon Ceto en plant
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Il Cetriolino Ceto F1 è una varietà particolarmente precoce, di cui si potranno raccogliere i frutti già dalla fine di maggio. La pianta porta principalmente fiori femminili, ciò garantisce una produzione di frutti 2 volte superiore alle varietà classiche. I suoi frutti sono di piccole dimensioni, tondi e cilindrici, lunghi circa 3 cm, e di colore verde. È un cetriolino molto robusto, ad alto rendimento e resistente alle malattie. I frutti crudi verranno messi a macerare nell'aceto, con spezie e sale.
I cetriolini e i cetrioli appartengono alla stessa specie ma i cetriolini vengono raccolti prematuramente per essere sott'aceto, accompagnati da cipolline, grani di pepe e dragoncello.
È un ortaggio che si conserva a lungo e che tradizionalmente si gusta come condimento in insalata o per accompagnare piatti di salumi.
I cetriolini apprezzano terreni leggeri, sciolti, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e le temperature comprese tra 18 e 22°C. Sono ortaggi piuttosto assetati che vanno annaffiati regolarmente.
Raccolta : La raccolta dei cetriolini avviene prima che i frutti abbiano raggiunto la loro dimensione definitiva. Deve essere fatta molto regolarmente, idealmente ogni due giorni durante il periodo di piena produzione, poiché questi ultimi crescono rapidamente e non aspetteranno voi per trasformarsi in cetriolo più o meno saporito a seconda delle varietà! Inoltre, una raccolta regolare favorisce la formazione di nuovi frutti.
Conservazione : i cetriolini appena raccolti si conservano alcuni giorni in frigorifero prima di essere sott'aceto.
Il trucchetto del giardiniere : Come tutte le cucurbitacee, il cetriolino può essere soggetto all'oidio : compare un feltro bianco sul fogliame. È opportuno eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. In caso di attacco lieve, è possibile trattare anche i piedi con latte scremato, diluito al 10-20% in acqua piovana. A scopo preventivo, evitate di bagnare il fogliame e assicuratevi di ventilare bene la serra se la coltivazione avviene sotto riparo. Una spruzzatura di decotto di equiseto può essere effettuata anche per rafforzare la resistenza del fogliame.
Cetriolino per sottaceto Ceto in foto...
Raccolta
Porto
Fogliame
Piantagione:
La piantagione in piena terra si effettua a partire dalla metà di maggio e a giugno, quando il terreno è sufficientemente riscaldato e il rischio di gelate è stato eliminato. Spaziate le piante di 1m in ogni direzione se la coltura è a filare o 1m tra i filari e 50 cm sulla fila se la coltura è palizzata. Scavate un buco, posizionate la vostra pianta con il colletto al livello del suolo e ricoprite con terra fine. Compattate e annaffiate abbondantemente.
Coltivazione del cetriolo:
Il cetriolo è una verdura piuttosto esigente che richiede un terreno ben concimato. È opportuno apportare, preferibilmente in autunno, del compost maturo (circa 3 kg per m2), lavorandolo a una profondità di 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben affrancato il terreno. Apprezza i terreni neutri (PH 7) ma avrà successo anche in terreni leggermente acidi o alcalini (PH compreso tra 5,5 e 7,5).
Il cetriolo può essere coltivato a filare ma, per risparmiare spazio, non esitate a sfruttare il suo lato rampicante palizzandolo: su una struttura con rete metallica, inclinata del 45%, offrirà un'ombra benefica alle lattughe o anche su un telaio a forma di tipi per dare un tocco di fantasia all'orto.
Quando le piante sono palizzate verticalmente, la coltivazione avviene su un unico stelo che verrà pinzato a un'altezza di 2,5 metri. A filare, si pizzica sopra il secondo foglio per ottenere due steli che a loro volta verranno pizzicati sopra il quarto foglio. L'ultima potatura consiste nel tagliare sopra un foglio sopra ogni frutto formato.
Il cetriolo si abbina bene al mais ma evitate di coltivarlo vicino a pomodori e patate.
Cultura
Trattamenti
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
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Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
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Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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