Cavolfiore Romanesco

Per la semina:

La temperatura di germinazione dei Broccoli Romanesco si aggira intorno ai 15° (minimo 7° - massimo 20°) e richiede circa 14 giorni.

Periodo di semina: da giugno ad agosto

Periodo di raccolta: da dicembre a febbraio

Puoi procedere con la semina diretta sul posto o preparare delle piantine che saranno poi installate in giardino al loro posto definitivo.

Preparazione delle piantine: In serra o in vivaio in giardino per il resto dell'anno (seguendo il periodo di semina consigliato), semina i semi a una profondità di 1-2 cm in un buon terriccio per semina o in una terra ben fine. Copri leggermente con terriccio e ricorda di mantenere il substrato umido ma non inzuppato.

Quando le giovani piante sembrano abbastanza forti per essere maneggiate, trapiantale in vasetti se necessario prima di metterle in giardino, quando non ci sono più rischi di gelate. Durante la piantagione, rispetta gli spazi consigliati per la semina diretta.

Semina diretta: In terra correttamente arricchita e finemente lavorata, traccia solchi ad una profondità di uno o due centimetri, distanziati di 60 centimetri. Semina i semi e coprili con uno strato sottile di terra fine. Quando le piantine sono ben sviluppate, procedi con la diradamento lasciando un'unica piantina ogni 60 cm circa.

Coltivazione:

I Broccoli Romanesco si coltivano al sole. Sono verdure esigenti che richiedono una terra ben concimata, ricca di azoto e potassio. È consigliabile effettuare, preferibilmente in autunno, una generosa aggiunta di compost maturo (circa 3/4 kg per m2), lavorandolo in profondità per 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben aerato il terreno. Non sono molto tolleranti per quanto riguarda il PH del terreno che dovrebbe essere compreso tra 5,6 e 6,5. In terreni acidi, sarà necessario alzare gradualmente questo PH apportando calcio sotto forma di Dolomia o di Calce."