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Chou Brocoli Marcus F1 NT
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Il Broccoli Marcus F1 è una varietà vigorosa che offre belle teste voluminose, dal grano fine, facili da raccogliere. Questo Broccoli è noto per la sua affidabilità e resistenza alle malattie. Si semina da marzo a fine luglio per una raccolta da agosto a fine novembre.
Offrendo bei mazzi compatti, più spesso verdi ma talvolta violacei o bianchi, il Broccoli, comunemente chiamato Broccoli, è una verdura di cui si consumano i fiori appena prima che sboccino. Appartiene alla grande famiglia delle Brassicacee (ex Crucifere) e porta il nome latino di Brassica oleracea italica.
Sebbene introdotto in Francia da Caterina de Medici con il nome di Asparago italiano, il Broccoli è coltivato su larga scala in Francia solo dagli anni '80.
Originario del Sud Italia, questo cavolo, dal sapore dolce, è ora molto apprezzato poiché si presta a numerose preparazioni. Viene consumato cotto velocemente al vapore e poi preparato in vari modi: saltato rapidamente in padella, gratinato, in quiche, in purea, in zuppa... È una verdura poco calorica e ricca di vitamina C.
Come quasi tutti i cavoli (quello di Bruxelles fa eccezione), il Broccoli è una verdura esigente, che richiede un'eccellente concimazione di fondo e un'umidità regolare.
NB: Questa varietà è indicata con la sigla F1 per "ibrido F1", poiché è una varietà ottenuta incrociando genitori accuratamente selezionati per unire le loro qualità. Si ottiene così una varietà che può essere particolarmente gustosa e/o precoce pur essendo resistente a certe malattie. A volte criticate o erroneamente assimilate agli OGM, le sementi ibride F1 sono interessanti sia per la loro omogeneità che per la loro resistenza, ma purtroppo le loro qualità non si trasmettono alle generazioni successive: non sarà quindi possibile recuperare i semi per una semina successiva.
Raccolta: Il Broccoli si raccoglie tagliando, con un coltello, in due fasi: prima si raccoglie il mazzetto terminale e poi i mazzetti laterali.
Conservazione: Il Broccoli non si conserva molto bene. È meglio consumarlo rapidamente dopo il raccolto. Si conserva alcuni giorni in frigorifero. È possibile congelarlo dopo averlo sbollentato per 3 minuti in acqua bollente salata.
Il piccolo trucco del giardiniere: Da alcuni anni, la Cécidomyie (Contarinia nasturtii), una piccola mosca alata pungente e succhiasangue, sta causando danni ai Broccoli in alcune regioni come la Bretagna. Vi consigliamo di optare per la prevenzione installando in modo ermetico, su archi da giardino, un velo antinsetti per tutto il periodo del volo, cioè da metà maggio a metà luglio. Questi veli sono facili da posizionare e riutilizzabili per proteggere, ad esempio, le vostre colture di carote e porri.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina :
La temperatura di germinazione del Cavolo Broccolo Marcus F1 si attesta intorno ai 15° e richiede circa 14 giorni.
Si semina da marzo alla fine di luglio per un raccolto da agosto alla fine di novembre.
Puoi procedere con la semina diretta sul terreno o preparare delle piantine che saranno poi installate in giardino al loro posto definitivo.
Preparazione delle piantine : a casa o sotto riparo riscaldato, dalla fine dell'autunno alla fine della primavera, o in serra fredda o in vivaio per il resto dell'anno, semina i semi di Cavolo Broccolo a una profondità di 1 cm in un buon terriccio per semina. Copri leggermente con terriccio o vermiculite. Ricorda di mantenere il substrato umido ma non acquitrinoso!
Quando le giovani piante sembrano abbastanza forti per essere manipolate, trapiantale in vasetti e, per le semine sotto riparo riscaldato, abitualile gradualmente a temperature più fresche prima di trapiantarle in giardino, quando non ci sarà più pericolo di gelate.
Semina diretta : In terra correttamente concimata e finemente lavorata, traccia solchi profondi di un centimetro, distanziati di 50-60 cm. Semina i semi e coprili con uno strato sottile di terra fine, quando le piantine sono ben sviluppate, procedi a diradarle conservando solo una pianta ogni circa 60 cm.
Coltivazione :
Il Cavolo Broccolo è una verdura esigente, che richiede un terreno ben concimato, ricco di azoto e potassio. È consigliabile effettuare, preferibilmente in autunno, una generosa aggiunta di compost maturo (circa 3/4 kg per m2), sfruttando una profondità di 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben smosso il terreno. Non è molto tollerante riguardo al PH del terreno che dovrebbe attestarsi tra 5,6 e 6,5. In terreni acidi, sarà necessario alzare gradualmente questo PH apportando calcare sotto forma di Dolomite o di Calce.
Il Cavolo Broccolo, come tutti i cavoli, è piuttosto sensibile a malattie come l'Ornitopatia e a parassiti (Pieride, Mosca del cavolo, Pulce, Cécidomyie...), è molto importante, per questa coltura, fare attenzione alle rotazioni delle colture.
La sua associazione è favorevole a numerose verdure come il pomodoro, la lattuga... Ma evita di farlo vicinare ad altre Brassicacee così come alla zucchina, al finocchio, alla valeriana, al porro e alla fragola.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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