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Carota Cosmic Purple Bio

Daucus carota Cosmic Purple
Carota

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Altre informazioni

Una varietà unica dalla buccia viola e la polpa arancione chiaro. Produce lunghe radici tenere e deliziose sia crude che cotte. Semina da marzo a giugno, raccolta da giugno a novembre.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
30 cm
Larghezza a maturità
15 cm
Umidità del terreno
terreno fresco, terreno umido
Emergenza
12 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina Marzo a giugno
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Periodo di raccolta giugno a Novembre
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Descrizione del prodotto

La Carota Cosmic Purple biologica è una varietà lunga. La sua radice è affusolata, lunga fino a 18 cm. La sua buccia è viola e la polpa è arancione chiaro. È tenera e deliziosa sia cruda che cotta. Le sue foglie sono resistenti, il che facilita la raccolta. Effettua la semina da marzo a giugno, per raccogliere da giugno a novembre.

La carota è una pianta erbacea biennale, coltivata annualmente, della famiglia delle Apiacee. Viene prodotta come ortaggio per le sue radici pivotanti, carnose, commestibili, di colore generalmente arancione. È una radice ricca di carotene. Può raggiungere generalmente i 30 cm di altezza. La Carota non è esigente per quanto riguarda il tipo di terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero e profondo. È quindi importante preparare bene il terreno con una profonda lavorazione autunnale durante la quale verranno interrati 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Durante questa operazione, tutti i sassi verranno rimossi. Prima della semina, il terreno verrà ben sbriciolato e concimato con un concime di fondo, poi lasciato così per una quindicina di giorni. La semina potrà quindi avere luogo.

 

La raccolta: durante la stagione, raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dal terreno, utilizza una forca-biella facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare la marciume della carota durante la conservazione.
È possibile stimare i rendimenti in base al tipo di coltura e di carota. A titolo indicativo, prevedi tra 1 e 1,5 kg/m² per una coltura precoce; circa 3 kg/m² per una coltura stagionale di una varietà mezza lunga e fino a 5 kg per una coltura tardiva di carote lunghe.

La conservazione: può essere fatta in piena terra, sul luogo di coltivazione, ma ciò immobilizza uno spazio di coltivazione nell'orto. In inverno, in questo caso, proteggi le radici dal gelo con uno spesso strato di foglie secche. La conservazione in interni è un'ottima soluzione per il lungo termine. In un luogo al riparo dal gelo e ben ventilato, taglia il fogliame al livello del colletto e posiziona le radici una accanto all'altra su un letto di sabbia umida. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona il successivo.

I consigli del giardiniere: 
Seminare sulla stessa fila e allo stesso tempo ravanelli e carote permette di distanziare naturalmente i semi di carota. Una volta raccolti i ravanelli, lascerà spazio alle carote per crescere. È una sottile operazione di guadagno! 
Seminare le carote vicino a una fila di porri permette di proteggerle reciprocamente dalla mosca della carota e dalla mosca del porro.

 

 

Raccolta

Periodo di raccolta giugno a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a radice
Colore dell'ortaggio arancione
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Colore, Produttività
Sapore zuccherino
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 30 cm
Larghezza a maturità 15 cm
Velocità di crescita veloce

Fogliame

Persistenza del fogliame Annuale
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Daucus

Specie

carota

Cultivar

Cosmic Purple

Famiglia

Apiaceae

Altri nomi comuni

Carota

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto43351

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Piantagione e cura

Descrizione della semina:

Si pratica una semina in linea, molto arieggiata, in una solcatura piatta larga una decina di cm e profonda 2 cm. Le file devono essere distanziate di 25 cm. Coprire i semi con la terra spostata lungo il solco, poi annaffiare. Mantenere umido fino alla germinazione, che richiede tra 10 e 15 giorni. Non appena le piantine avranno raggiunto un'altezza di 3-4 cm, si procede con una prima diradatura eliminando le piante in eccesso, per mantenerne una ogni 1-2 cm. Un secondo passaggio una o due settimane dopo permetterà di conservare solo le piante più belle, ogni 3-5 cm per le colture più corte (Coltura N°1 e 2) e 5-8 cm per le colture più lunghe che formeranno radici più grosse (Coltura N°3, 4 e 5).

I 5 tipi di colture:

Coltura N°1: la coltura forzata. La semina viene effettuata tra gennaio e febbraio, sotto riparo riscaldato a 15°C, per una raccolta di giovani carote 75 giorni dopo.

Coltura N°2: la coltura precoce. La semina viene effettuata tra febbraio e marzo, sotto riparo non riscaldato, per una raccolta di carote tenere tra giugno e luglio.

Coltura N°3: la coltura di stagione. La semina viene effettuata tra marzo e aprile, in piena terra, per una raccolta di carote medie da luglio a settembre.

Coltura N°4: la coltura di fine stagione. La semina viene effettuata tra giugno e luglio, in piena terra, per una raccolta di carote medie da settembre a novembre.

Coltura N°5: la coltura tardiva. La semina viene effettuata tra ottobre e novembre, sotto riparo non riscaldato, per una raccolta di carote primaverili a maggio. Durante i periodi di gelate, si proteggono le giovani piante con uno spesso strato di foglie morte.

piantine

Periodo di semina Marzo a giugno
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 12 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -15°C (zona USDA 7b) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 192,130

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