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Carotte Nantaise 2 race Tip Top Bio - Daucus carota
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La Carota Nantes 2 razza Tip Top è una varietà di carote lunghe, da 18 a 22 cm, senza cuore. La sua polpa arancione offre un sapore dolce e zuccherino. La carota è apprezzata per le sue molteplici utilizzazioni: grattugiata, in zuppe o come accompagnamento di carni e pesci. Semina da marzo a giugno. Raccolta da luglio a novembre.
La Carota è una pianta erbacea bisannuale, coltivata annualmente. Appartiene alla famiglia delle Apiacee (precedentemente Umbellifere). Questo ortaggio dalle foglie molto sfrangiate è coltivato per le sue radici carnose. A seconda delle varietà, possono essere lunghe, medio-lunghe o talvolta tonde. Le carote sono generalmente di colore arancione ma possono essere anche gialle, bianche o viola. Sono ricche di carotene e si consumano sia crude che cotte. Anche le foglie sono deliziose nelle zuppe.
Nell'orto, semina in un luogo soleggiato o a mezz'ombra. La carota non è esigente sulla natura del terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero tendente alla sabbia. È importante preparare bene il terreno con una lavorazione profonda (30 cm) in autunno durante la quale verranno incorporati 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Durante questa operazione, tutti i sassi saranno rimossi.
La raccolta: A seconda della varietà, le carote si raccolgono da 3 a 6 mesi dopo la semina. In stagione, raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dalla terra, usa una forca-biada facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare la marciume della carota durante la conservazione. Lascia asciugare le radici a terra e al sole per mezza giornata.
La conservazione: Nelle regioni con inverni miti, la conservazione può avvenire in pieno campo, sul luogo di coltivazione, ma ciò immobilizza uno spazio di coltivazione nell'orto. In questo caso, proteggi le radici dal gelo con uno strato abbondante di foglie secche. Il metodo più semplice resta la conservazione in ambiente interno. Dopo la raccolta, taglia il fogliame rasente al colletto. In un luogo al riparo dal gelo e ben ventilato, disponi le radici una accanto all'altra su uno strato di sabbia. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona il prossimo strato.
Il trucchetto del giardiniere: La germinazione della carota è spesso un po' lenta e le erbacce più veloci di lei... due trucchetti per limitare l'infestazione di erbacce:
- pratica una semina falsa: circa 2-3 settimane prima della semina, prepara il terreno finemente. Aspetta che i semi di erbe infestanti presenti nel terreno inizino a germogliare. Appena compaiono, rastrella in superficie e incrociato, per eliminare queste piantine. A quel punto puoi iniziare la semina.
- semina sulla stessa fila e contemporaneamente ravanelli e carote. La germinazione dei ravanelli è veloce, segnerà la fila senza aspettare e una volta effettuata la raccolta, i ravanelli lasceranno spazio alle carote per crescere.
Le sementi biologiche o "AB" provengono da piante coltivate in agricoltura biologica (senza l'uso di prodotti fitosanitari). Non subiscono alcun trattamento dopo la raccolta. Questi semi sono adatti all'orticoltura biologica.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina:
Semina da marzo a giugno in un terreno finemente lavorato, in un solco di 2 cm di profondità, che coprirai con terra fine o un po' di terriccio. Successivamente, effettua una prima annaffiatura e assicurati di mantenere il terreno umido fino alla germinazione.
La carota si semina in un luogo soleggiato o a mezz'ombra. Non è esigente sulla tipologia di terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero e tendenzialmente sabbioso. È importante preparare bene il terreno con una vangatura profonda (30 cm) in autunno durante la quale verranno incorporati 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Durante questa operazione, tutti i sassi verranno rimossi.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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