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Carotte Rothild Bio - Ferme de Sainte Marthe
Carotte Rothild Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
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Le Carote Rothild è una varietà molto produttiva che offre belle radici cilindriche, di grosso calibro, profumate e succose. È una carota di ottima qualità, che si conserva molto bene. Si semina da aprile a luglio per un raccolto in ottobre - novembre o da ottobre a novembre per un raccolto in aprile-maggio.
La carota è apprezzata per il suo sapore dolce e zuccherino così come per le sue molteplici utilizzazioni: grattugiata, in zuppe o come contorno di carni e pesci.
La Carota è una pianta erbacea biennale, coltivata annualmente, appartenente alla famiglia delle Apiacee (precedentemente Ombrellifere). Questa verdura dalle foglie molto sfrangiate è coltivata per le sue radici carnose. A seconda delle varietà, possono essere lunghe, medio-lunghe o talvolta tonde. Le carote sono generalmente di colore arancione ma possono essere anche gialle, bianche o viola. La carota, ricca di carotene, si consuma sia cruda che cotta. Le sue foglie sono deliziose nelle zuppe.
Nell'orto, seminatela in un luogo soleggiato o in mezz'ombra. La carota non è esigente riguardo al tipo di terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero e tendenzialmente sabbioso. È importante preparare bene il terreno con una zappatura profonda (30 cm) in autunno durante la quale verranno sepolti 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Durante questa operazione, verranno rimossi tutti i sassi. La semina avviene da febbraio (in serra) a luglio.
Raccolta : A seconda della varietà, le carote si raccolgono da 3 a 6 mesi dopo la semina. Durante la stagione, raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dal terreno, usa una forca da giardino facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare la marciume della carota durante la conservazione. Lascia asciugare le radici a terra e al sole per mezza giornata.
Conservazione : nelle regioni con inverni miti, è possibile conservarle in piena terra, sul luogo di coltivazione, ma questo immobilizza uno spazio di coltivazione nell'orto. In questo caso, proteggi le radici dal gelo con un buon strato di foglie secche. La soluzione più semplice rimane la conservazione in ambiente interno. Dopo il raccolto, taglia il fogliame al livello del colletto. In un luogo al riparo dal gelo e ben ventilato, disponi le radici una accanto all'altra su un letto di sabbia. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona il prossimo rango.
Il piccolo trucco del giardiniere :
Due trucchi per limitare l'infestazione di erbacce :
- fai una semina finta : circa 2-3 settimane prima della semina, prepara il terreno finemente. Aspetta che i semi di piante infestanti presenti nel terreno inizino a germogliare. Appena compaiono, rastrella in superficie e in modo incrociato per eliminare queste piantine. A questo punto puoi iniziare la semina.
- semina sulla stessa fila e contemporaneamente ravanelli e carote. Una volta effettuato il raccolto dei ravanelli, lascerà spazio alle carote per crescere.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
La semina delle Carote avviene da febbraio a luglio, per una raccolta da maggio a novembre. La germinazione avviene in 25 giorni.
Si distinguono principalmente 3 tipi di colture :
- le colture sotto riparo : per varietà precoci, la semina avviene in febbraio/marzo (o già a gennaio sotto riparo riscaldato a 15°C). Queste varietà precoci si raccolgono 3 mesi dopo la semina, a maggio e giugno.
- le colture estive : semina in piena terra, a marzo e aprile, per una raccolta 3-4 mesi dopo (giugno - agosto).
- le colture invernali, autunnali : semina in piena terra da maggio a luglio. Queste varietà si raccolgono fino a 6 mesi dopo la semina (fino a novembre) e si conservano per diversi mesi.
Alcune varietà sono molto resistenti al freddo. Vengono seminate in estate o all'inizio dell'autunno e si raccolgono durante tutto l'inverno, fino alla primavera. Durante i periodi di gelo, proteggi le giovani piante con uno spesso strato di foglie secche.
Per la semina, traccia linee profonde 1 cm con il manico di un attrezzo. Semina molto rado, copri i semi con un po' di terra fine e compatta leggermente con il dorso del rastrello. Spazia le file di 25 cm. Mantieni il terreno umido per una germinazione rapida.
Appena le Carote hanno 2-3 foglie, diradale per mantenere una sola pianta ogni 2-3 cm. Una o due settimane dopo, diradale di nuovo mantenendo una sola pianta ogni 5 cm per le colture sotto riparo e ogni 7-10 cm per le altre colture. Non ripiantare le piante in eccesso poiché le Carote sopportano male il trapianto. Quindi la semina avviene direttamente sul posto.
Irriga normalmente. Zappi e sarchia regolarmente. Paccia intorno alle piante per mantenere la freschezza del terreno.
Per quanto riguarda la rotazione, attendi 4 anni prima di ripiantare Carote nello stesso luogo.
Inoltre, pianta Carote vicino a un filare di Porri per proteggersi reciprocamente dalla mosca della Carota e dalla mosca del Porro. Se necessario, usa una rete antinsetti.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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