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Cetriolo Le Généreux - Vilmorin
Cetriolo Le Généreux - Vilmorin
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Il cetriolo Il Generoso produce frutti semi-lunghi dal sapore dolce e privo di amarezza. Questa varietà antica e rustica è molto produttiva. Si semina da marzo (in serra) fino a giugno. Se raccolti giovani, questi cetrioli possono essere utilizzati come cetriolini. Per i giardini di piccole dimensioni, il cetriolo può essere fatto arrampicare su qualsiasi tipo di supporto a maglie, facilitando anche la raccolta !
Il cetriolo è, insieme al pomodoro, una delle verdure principali dell'estate. Rinfrescante e poco calorico, si gusta in insalata composta o da solo, ad esempio con una salsa a base di yogurt, limone e aneto.
Esistono due grandi tipi di cetrioli : le varietà "forzate" destinate alla coltivazione in serra e quelle adatte alla coltivazione in pieno campo. I cetrioli possono essere lisci o spinosi, lunghi o semi-lunghi. Accanto a queste varietà classiche, si trovano anche cetrioli più "esotici" come il Cetriolo del Kenya o il Cetriolo Serpente, che solitamente richiedono più calore.
I cetrioli apprezzano terreni leggeri, sciolti, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e le temperature comprese tra 18 e 22°C. Sono verdure piuttosto esigenti d'acqua che vanno annaffiate regolarmente.
Raccolta : la raccolta dei cetrioli avviene quando hanno raggiunto la loro dimensione definitiva, prima che il loro colore diventi giallo. Attenzione: i frutti troppo maturi diventano amari. Ricordati di effettuare una raccolta regolare per favorire la formazione di nuovi frutti. La raccolta avviene circa 3 mesi dopo la semina, da giugno a settembre.
Conservazione : i cetrioli si conservano diversi giorni in frigorifero. Per godere più a lungo del tuo raccolto, puoi conservarli anche in barattoli per fermentazione lattica o ancora sott'aceto.
Il piccolo trucco del giardiniere : come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio : compare una fioritura bianca sul fogliame. È bene eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una nebulizzazione di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. A scopo preventivo, evita di annaffiare il fogliame e assicurati di ventilare bene la tua serra se la coltivazione avviene in serra. Puoi anche effettuare una nebulizzazione di decotto di equiseto per rafforzare la resistenza del fogliame.
I cetrioli gradiscono la vicinanza delle lattughe e dei fagioli. Al contrario, evita di posizionarli vicino alle patate e ai pomodori.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina del cetriolo :
La germinazione del cetriolo avviene a una temperatura compresa tra 16°C e 35°C. La germinazione avviene generalmente in 8-10 giorni a queste temperature. La semina si effettua in serra a marzo/aprile (all'interno, in serra o su letto caldo) e in piena terra da metà maggio fino a giugno, quando il terreno è sufficientemente riscaldato e il rischio di gelate è passato. Per dilazionare la raccolta, puoi scalare le semine, ad esempio ogni 15 giorni.
Semina in serra: Riempire dei vasetti (o cassette con fori di drenaggio) con terriccio speciale per semina e piantare 2 o 3 semi per vasetto. Annaffiare con una pioggia molto leggera. Quando compaiono le due vere foglie, diradare lasciando solo una pianta per vasetto. A seconda della data di semina, puoi trapiantarle in piena terra se il terreno è abbastanza caldo, oppure conservare una pianta in ogni vasetto in attesa di temperature più elevate. Assicurati che il substrato rimanga umido ma non inzuppato e mantienilo a una temperatura mite. Durante il trapianto in piena terra, prevedere uno spaziamento di 1 m in tutte le direzioni se la coltura è a terra o 1 m tra le file e 50 cm sulla fila se la coltura è in palizzata.
Semina in piena terra: Tendere una corda e tracciare solchi spaziando le file di 1 m. Seminare a gruppi (2-3 semi in ogni buca). Sulle file, i gruppi saranno spaziati di 1 m se la coltura è a terra o di 50 cm se la coltura è in palizzata. Coprire con terra fine e compattare leggermente con il dorso della zappa. Annaffiare con una pioggia fine per mantenere il terreno umido. Quando le piante hanno 2-3 foglie, diradare lasciando solo una pianta.
La coltivazione del cetriolo :
Il cetriolo è una verdura piuttosto esigente che richiede un terreno ricco. È opportuno apportare, preferibilmente in autunno, del compost maturo (circa 3 kg per m²), zappando a una profondità di 5 cm, dopo aver ben aerato il terreno come per qualsiasi coltura orticola. Apprezza i terreni neutri (pH 7) ma prospererà anche in terreni leggermente acidi o alcalini (pH compreso tra 5,5 e 7,5).
Il cetriolo può essere coltivato a terra, ma per risparmiare spazio e favorire la produzione, non esitare a sfruttare il suo lato rampicante palizzandolo: su una struttura con rete, inclinata del 45%, offrirà un'ombra benefica alle lattughe o anche su un tipi per aggiungere fantasia all'orto.
Quando le piante sono palizzate verticalmente, la coltura avviene su un unico stelo che viene pizzicato a una altezza massima di 2,5 m. A terra, si pizzica sopra la seconda foglia per ottenere due steli che a loro volta verranno pizzicati sopra la 4° foglia. L'ultima potatura consiste nel tagliare sopra una foglia sopra ogni frutto formato.
Prevedere 2 o 3 sfalciature e una pacciamatura all'inizio dell'estate per mantenere il terreno umido.
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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