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Melothria scabra Bio - Ferme de Sainte Marthe - Cetriolino dei Maya

Melothria scabra
Cetriolino dei Maya, Cucamelon

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Altre informazioni

Una pianta ortaggia rampicante molto originale che produce frutti verdi scuri striati di verde chiaro, lunghi 2-3 cm. Il loro sapore si avvicina molto a quello del cetriolino. Si consumano crudi, in insalata o come snack salati, oppure come condimento, sott'aceto, come i cetriolini. Questa piccola verdura si semina da marzo a maggio per essere raccolta da giugno a settembre.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Dilettante
Altezza a maturità
1.50 m
Larghezza a maturità
60 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina Marzo a maggio
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Periodo di raccolta giugno a settembre
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Descrizione del prodotto

Il Cetriolo da conserva, Melothria scabra in latino, è una pianta ortaggia rampicante molto originale che produce frutti verdi scuri striati di verde chiaro, lunghi da 2 a 3 cm. Il loro sapore è molto simile a quello del cetriolo. Si consumano crudi, in insalata o con un pizzico di sale, o come condimento, sott'aceto, come i cetriolini. Questa piccola verdura si semina da marzo a maggio per essere raccolta da giugno a settembre.

Originario dell'America centrale e del Messico e appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, il Cetriolo da conserva è una pianta ortaggia perenne coltivata annualmente nei nostri climi. Ha foglie verdi lobate e produce piccoli frutti oblungi verdi scuri striati di verde chiaro che vengono raccolti quando sono ancora giovani, raggiungendo una lunghezza di 2-3 cm. La pianta di Melothria scabra è rampicante, dotata di viticci, ma puoi anche lasciarla strisciare per terra.

È una verdura a crescita rapida, produttiva e che ama il sole, il terreno fresco e ricco di humus. La sua coltivazione è facile ed è resistente alle malattie.

Raccolta: La raccolta avviene circa 80 giorni dopo la semina e prima che i frutti raggiungano la loro dimensione definitiva. Deve essere effettuata molto regolarmente, idealmente ogni due giorni durante il periodo di massima produzione, poiché crescono rapidamente e diventano meno interessanti una volta troppo grandi.

Conservazione: i cetrioli da conserva appena raccolti possono essere conservati per alcuni giorni in frigorifero prima di essere sott'aceto.


Il trucchetto del giardiniere: Come tutte le cucurbitacee, questo piccolo cetriolo può essere soggetto all'oidio: compare una patina bianca sul fogliame. È importante rimuovere le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. In caso di attacco lieve, è possibile trattare anche i fusti con latte scremato diluito al 10-20% in acqua piovana. Per prevenire, evita di bagnare il fogliame e assicurati di ventilare bene la serra se la coltivazione avviene al coperto. Una spruzzatura di decotto di equiseto può essere effettuata anche per rafforzare la resistenza del fogliame.

 

Le sementi biologiche o "AB" provengono da piante coltivate senza prodotti fitosanitari (insetticidi, diserbanti). Queste sementi non subiscono trattamenti dopo la raccolta. Portano l'etichetta AB e sono certificate da Ecocert, un organismo indipendente.

Raccolta

Periodo di raccolta giugno a settembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a frutto
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Piccolo
Interesse Sapore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 1.50 m
Larghezza a maturità 60 cm
Velocità di crescita veloce

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Melothria

Specie

scabra

Famiglia

Cucurbitaceae

Altri nomi comuni

Cetriolino dei Maya, Cucamelon

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto31001

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Piantagione e cura

Semina :

Le semina si effettua da marzo a maggio, a una temperatura di circa 20°. Si esegue in vasetti riempiti di un buon terriccio per semina.

La piantagione in giardino avviene circa 4 settimane dopo, quando le piante sono ben sviluppate e non vi è più rischio di gelate, cioè verso metà maggio.

È opportuno rispettare uno spaziamento di 60 cm tra le piante su file distanti un metro l'una dall'altra.

 

La coltivazione del cetriolo :

Il cetriolo da conservare è una verdura piuttosto esigente, che richiede un terreno ben concimato. È opportuno effettuare, preferibilmente in autunno, un apporto di compost maturo (circa 3 kg per m2), zappando a una profondità di 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben smosso il terreno. Apprezza i terreni neutri (PH 7) ma avrà successo anche in terreni leggermente acidi o alcalini (PH compreso tra 5,5 e 7,5).

Può essere coltivato a terra ma, per risparmiare spazio, non esitare ad utilizzare il suo lato rampicante palizzandolo: su una struttura con rete metallica, inclinata del 45%, offrirà un'ombra benefica alle lattughe o ancora in forma di tipi per dare un tocco di fantasia all'orto.

piantine

Periodo di semina Marzo a maggio
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

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Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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