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Lattuga a cespo Navara

Lactuca sativa Navara
Lattuga a cespo

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Altre informazioni

Una varietà di tipo Foglia di Quercia che offre grandi cespi di foglie rosse molto croccanti. Questa lattuga unisce qualità estetiche, sapore e resistenza alle malattie, ai afidi e alla montata in fiore. Si semina da agosto a febbraio per un raccolto 4-5 settimane più tardi.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
25 cm
Larghezza a maturità
25 cm
Umidità del terreno
terreno umido
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Gennaio a Febbraio, Agosto a Dicembre
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Periodo di raccolta Gennaio a aprile, settembre a Dicembre
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Descrizione del prodotto

Il Lattughino Navara è una varietà di tipo Foglia di Quercia che offre grandi cespi di foglie rosse molto croccanti. Questa lattuga unisce le qualità: è bella, gustosa ma anche resistente alle malattie, ai afidi e alla montata in fiore. Si semina da agosto a febbraio per una raccolta 4-5 settimane dopo.

Se la lattuga è uno dei vegetali più apprezzati (se ne consumano 4,2 chili all'anno per persona), è tanto per la sua freschezza, croccantezza quanto per le sue qualità gustative e nutrizionali. Si consuma cruda in insalata ma anche cotta, ad esempio per accompagnare i piselli.

Vegetale a foglia per eccellenza, la Lattuga è una pianta annuale che appartiene alla grande famiglia delle Asteracee. Il suo nome latino, Lactuca sativa, fa riferimento sia alla linfa bianca (lactuca) che sgocciola quando la si taglia, sia al fatto che sia coltivata (sativa).

È un vegetale imprescindibile in ogni orto che si rispetti e ne esistono così tante varietà che è possibile coltivarla quasi tutto l'anno.

La coltivazione della Lattuga è facile purché si rispetti il calendario di coltivazione di ciascuna varietà. La sua crescita è rapida e si sviluppa in qualsiasi terreno, a condizione che sia ricco e rimanga fresco.

Raccolta : Si effettua con il coltello, prelevando le foglie sul perimetro del cespo che continuerà a svilupparsi e a produrre nuove foglie.

Conservazione : la Lattuga si conserva alcuni giorni in frigorifero ma, per godere al massimo della sua freschezza, vi consigliamo di consumarla appena raccolta

Il trucchetto del giardiniere : Vero incubo dei giardinieri, le lumache e le chiocciole adorano le foglie di lattuga. Quando la caccia è aperta, bisogna ammettere che si è pronti a tutto per respingerle o eliminarle: il filo di cenere (che sarà rapidamente lavato via dalle piogge), la trappola fatta in casa riempita di birra (di cui gli istrice si ubriacano fino al coma etilico), le strisce di rame che dovrebbero elettrizzarle (che le solleticano un po')…

Piuttosto che perdere il vostro tempo e accessoriamente, le vostre lattughe, vi consigliamo di utilizzare un prodotto anti-lumache composto da fosfato ferroso noto come Ferramol. A differenza degli anti-lumache a base di metaldeide, dannosi per la fauna e inquinanti, il Ferramol è naturale, non tossico e molto efficace purché pensiate a « trattare » la vostra porzione di terreno alcuni giorni prima di effettuare i vostri seminati.

 

Le sementi biologiche o «AB» provengono da piante coltivate senza prodotti fitosanitari (insetticidi, diserbanti). Queste sementi non subiscono nemmeno trattamenti dopo la raccolta. Portano l'etichetta AB e sono certificate da Ecocert che è un organismo indipendente.

 

Raccolta

Periodo di raccolta Gennaio a aprile, settembre a Dicembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a foglia
Colore dell'ortaggio rosso
Dimensioni dell'ortaggio Grande
Interesse Sapore, Colore
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 25 cm
Larghezza a maturità 25 cm
Velocità di crescita veloce

Fogliame

Persistenza del fogliame Annuale
Fogliame colorato rosso

Botanici

Genere botanico

Lactuca

Specie

sativa

Cultivar

Navara

Famiglia

Asteraceae

Altri nomi comuni

Lattuga a cespo

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto32271

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Piantagione e cura

Seminare :

La germinazione della Lattuga a Foglia di Quercia avviene a una temperatura di circa 18° e impiega in media 10 giorni.

La semina si effettua da agosto a febbraio per un raccolto 4-5 settimane dopo.

Su un terreno drenato e ben preparato, tracciate delle solchi distanziati di 30 cm, ad una profondità di 0,5 cm. Seminate in fila spaziando i semi di 4 cm e coprite. Dopo la germinazione, quando le piante sono ben sviluppate, effettuate una diradatura lasciando una pianta ogni 30 cm.

Se il vostro orto è spesso preda di lumache e chiocciole, vi consigliamo di effettuare le semine sotto riparo, in piccole zolle, e di trasferirle in giardino quando le piante saranno ben sviluppate.

Coltivazione :

La lattuga non è un ortaggio molto esigente ma richiede comunque un terreno ricco di humus, altrimenti tende a montare in fiore prematuramente. È opportuno effettuare, preferibilmente in autunno, un moderato apporto di compost maturo lavorandolo in profondità per 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben drenato il terreno. Apprezza terreni leggermente acidi a neutri (pH compreso tra 5,5 e 7,5).

Durante la coltivazione, ricordatevi che la Lattuga gradisce terreni freschi e ricordate di annaffiare regolarmente.

La lattuga è una buona vicina, è una coltura che si inserisce facilmente tra altri ortaggi a crescita più lenta come i fagioli, i pomodori, i cetrioli... Evitate semplicemente la vicinanza con il mais.

piantine

Periodo di semina Gennaio a Febbraio, Agosto a Dicembre
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

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Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 192

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