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Lattuga a cespo Red Salad Bowl Bio - Ferme de Sainte Marthe

Lactuca sativa Red Salad Bowl
Lattuga a cespo

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Altre informazioni

Lattuga da taglio di tipo foglia di Quercia, dalle foglie rosse saporite, tenere e croccanti. È una varietà notevole che può essere seminata e raccolta durante tutto l'anno.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
30 cm
Larghezza a maturità
30 cm
Umidità del terreno
terreno umido
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Gennaio a Dicembre
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Periodo di raccolta Gennaio a Dicembre
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Descrizione del prodotto

La Lattuga da taglio Salad Bowl è una Lattuga da taglio di tipo foglia di Quercia, dalle foglie rosse saporite, tenere e croccanti. È una varietà notevole che può essere seminata e raccolta durante tutto l'anno.

Se la lattuga è uno degli ortaggi più apprezzati (si consumano 4,2 chili all'anno per persona), è sia per la sua freschezza, croccantezza che per le sue qualità gustative e nutrizionali. Si consuma cruda in insalata ma anche cotta, ad esempio per accompagnare i piselli.

Ortaggio foglia per eccellenza, la Lattuga è una pianta annuale che appartiene alla grande famiglia delle Asteracee. Il suo nome latino, Lactuca sativa, fa riferimento sia alla linfa bianca (lactuca) che fuoriesce quando la si taglia, sia al fatto che sia coltivata (sativa).

È un ortaggio imprescindibile in ogni orto che si rispetti e ne esistono così tante varietà che è possibile coltivarla quasi tutto l'anno. Le lattughe da taglio non formano cespi e si raccolgono man mano che servono poiché hanno la particolarità di ricrescere dopo ogni raccolta.

La coltivazione della Lattuga è facile purché si rispetti il calendario di coltivazione di ogni varietà. La sua crescita è rapida e si adatta a qualsiasi terreno, a condizione che sia ricco e rimanga fresco.

Raccolta: Si effettua con il coltello, prelevando le foglie sul bordo del piede che continuerà a svilupparsi e a produrre nuove foglie.

Conservazione: la Lattuga si conserva alcuni giorni in frigorifero ma, per godere al massimo della sua freschezza, vi consigliamo di consumarla appena raccolta.

Il piccolo trucco del giardiniere: Autentico incubo dei giardinieri, le lumache e le chiocciole adorano le foglie di insalata. Quando la caccia è aperta, bisogna ammettere che si è pronti a tutto per respingerle o eliminarle: il cordone di cenere (che sarà rapidamente lavato via dalle piogge), la trappola fatta in casa piena di birra (di cui gli istrice si ubriacano fino al coma etilico), le strisce di rame che dovrebbero elettrocutarle (che le solleticano un po')...

Piuttosto che perdere tempo e accessoriamente le vostre insalate, vi consigliamo di utilizzare un prodotto anti-lumache composto da fosfato ferrico conosciuto con il nome di Ferramol. Contrariamente agli anti-lumache a base di metaldeide, dannosi per la fauna e inquinanti, il Ferramol è naturale, non tossico e molto efficace purché pensiate a "trattare" la vostra porzione di terreno alcuni giorni prima di effettuare i seminati.

Raccolta

Periodo di raccolta Gennaio a Dicembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a foglia
Colore dell'ortaggio rosso
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Colore
Utilizzo Da tavola, Cucina

Porto

Altezza a maturità 30 cm
Larghezza a maturità 30 cm
Velocità di crescita veloce

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato rosso

Botanici

Genere botanico

Lactuca

Specie

sativa

Cultivar

Red Salad Bowl

Famiglia

Asteraceae

Altri nomi comuni

Lattuga a cespo

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto38101

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Piantagione e cura

Semina:

La germinazione della Lattuga a Foglia di Quercia avviene a una temperatura di circa 18°C e richiede mediamente 10 giorni.

La semina si effettua in serra fredda da febbraio ad aprile oppure direttamente in piena terra il resto dell'anno.

Su un terreno drenato e ben preparato, tracciate solchi distanziati di 30 cm, con una profondità di 0,5 cm. Seminate in fila spaziando i semi di 4 cm e coprite. Dopo la germinazione, quando le piante sono ben sviluppate, effettuate un diradamento lasciando una pianta ogni 30 cm.

Se il vostro orto è spesso preso di mira da lumache e chiocciole, vi consigliamo di effettuare le semine in serra, in piccole zolle, e di trapiantare le piante in giardino quando saranno ben sviluppate.

Coltivazione:

La lattuga non è un ortaggio molto esigente ma richiede comunque un terreno ricco di humus, altrimenti tende a montare in fiore prematuramente. È consigliabile apportare, preferibilmente in autunno, un moderato quantitativo di compost maturo lavorandolo in profondità per 5 cm, dopo aver, come per ogni coltura orticola, ben drenato il terreno. Apprezza i terreni leggermente acidi a neutri (PH compreso tra 5,5 e 7,5).

Durante la coltivazione, ricordate che la Lattuga ama i terreni freschi e ricordatevi di annaffiare regolarmente.

La lattuga è una buona vicina, è una coltura che si inserisce facilmente tra altri ortaggi a crescita più lenta come i fagioli, i pomodori, i cetrioli... Evitate semplicemente di coltivarla vicino al mais.

piantine

Periodo di semina Gennaio a Dicembre
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 192

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