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Lattuga batavia Reine des Glaces - Vilmorin

Lactuca sativa Reine des Glaces
Lattuga batavia

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Altre informazioni

Una vecchia varietà che forma cespi compatti di foglie verdi dentellate dal sapore notevole. Si semina da febbraio ad agosto per un raccolto da maggio a novembre.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
20 cm
Larghezza a maturità
20 cm
Umidità del terreno
terreno umido
Emergenza
10 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Febbraio a Agosto
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Periodo di raccolta maggio a Novembre
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Descrizione del prodotto

Il Lattughino Batavia Regina delle Nevi, a volte chiamato anche Frisee di Beauregard, è Una vecchia varietà che forma cespi compatti di foglie verdi dentellate dal gusto notevole.  Si semina da febbraio ad agosto per una raccolta da maggio a novembre.

Le lattughe di tipo Iceberg sono abbastanza resistenti al freddo. Infatti, devono il loro nome di Iceberg al fatto che un tempo, negli Stati Uniti, venivano trasportate da un capo all'altro del paese coperte di ghiaccio.

Se il Lattughino è uno dei vegetali più apprezzati (si consumano 4,2 chili all'anno per persona), è sia per la sua freschezza, croccantezza che per le sue qualità gustative e nutrizionali. Si consuma crudo in insalata ma anche cotto, ad esempio per accompagnare i piselli.

Vegetale foglia per eccellenza, il Lattughino è una pianta annuale appartenente alla grande famiglia delle Asteracee. Il suo nome latino, Lactuca sativa, fa riferimento sia alla linfa bianca (lactuca) che fuoriesce quando viene tagliata, sia al fatto che sia coltivata (sativa).

È un vegetale imprescindibile in ogni orto che si rispetti e ne esistono così tante varietà che è possibile coltivarlo praticamente tutto l'anno.

La coltivazione del Lattughino è facile purché si rispetti il calendario di coltivazione di ciascuna varietà. La sua crescita è rapida e si sviluppa bene in qualsiasi terreno, a condizione che sia ricco e rimanga fresco.

Raccolta : Si effettua semplicemente con un coltello quando è giunto a maturazione.

Conservazione : Il Lattughino si conserva alcuni giorni in frigorifero ma, per godere appieno della sua freschezza, vi consigliamo di consumarlo appena raccolto.

Il trucchetto del giardiniere : Durante le forti calure estive, le lattughe esposte al pieno sole tendono a rimpicciolirsi miseramente. Per evitare questo fenomeno, pensate a proteggerle dai raggi troppo ardenti con l'aiuto di cassette capovolte. Da noi, le lattughe estive non sono coltivate in file ma intercalate un po' ovunque: ai piedi dei fagioli rampicanti, nel bel mezzo dei cetrioli e delle zucchine il cui fogliame fornisce un'ombra benefica.

Raccolta

Periodo di raccolta maggio a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a foglia
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Produttività

Porto

Altezza a maturità 20 cm
Larghezza a maturità 20 cm
Velocità di crescita veloce

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Lactuca

Specie

sativa

Cultivar

Reine des Glaces

Famiglia

Asteraceae

Altri nomi comuni

Lattuga batavia

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto27301

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Piantagione e cura

Semina:

La germinazione della Lattuga avviene a una temperatura di circa 18°C e richiede in media 10 giorni.

Le semine vanno effettuate da febbraio ad agosto per una raccolta da maggio a novembre.

Su un terreno sminuzzato e ben preparato, tracciate solchi distanziati di 40 cm, ad una profondità di 0,5 cm. Seminate in fila distanziando i semi di 4 cm e coprite. Dopo la germinazione, quando le piante sono ben sviluppate, effettuate una diradatura lasciando una pianta ogni 40 cm.

Se il vostro orto è spesso preda di lumache e chiocciole, vi consigliamo di effettuare le semine sotto riparo, in piccoli panetti, e di trapiantare le piante in giardino quando saranno ben sviluppate.

Coltivazione:

La Lattuga non è una pianta molto esigente ma richiede comunque un terreno ricco di humus, altrimenti tende a montare in fiore prematuramente. È consigliabile apportare, preferibilmente in autunno, una moderata quantità di compost maturo lavorandolo per 5 cm di profondità, dopo aver sminuzzato bene il terreno come per qualsiasi coltura orticola. Apprezza terreni leggermente acidi a neutri (PH compreso tra 5,5 e 7,5).

Durante la coltivazione, ricordatevi che la Lattuga ama terreni freschi e ricordate di annaffiare regolarmente.

La lattuga è una buona compagna, è una coltura che si intercala facilmente tra altri ortaggi a crescita più lenta come i fagioli, i pomodori, i cetrioli... Evitate semplicemente la vicinanza con il mais.

piantine

Periodo di semina Febbraio a Agosto
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 10 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 192

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