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Melanzana Barbentane - Vilmorin

Solanum melongea Barbentane
Melanzana

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Altre informazioni

Varietà tradizionale da campo aperto, precoce e produttiva. Rustica, facile da coltivare. Frutti allungati, da 20 a 25 cm, 8-10 per pianta. Polpa soda, tenera e profumata. Semina in serra da febbraio a maggio. Raccolta da giugno a ottobre.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
40 cm
Larghezza a maturità
30 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
14 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina Febbraio a maggio
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Periodo di fioritura maggio a luglio
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Periodo di raccolta giugno a ottobre
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Descrizione del prodotto

La Melanzana di Barbentane è una varietà tradizionale da pieno campo, precoce e produttiva. Rustica, è facile da coltivare. Produce 8-10 frutti allungati, lunghi da 20 a 25 cm. La polpa è soda, tenera e profumata. Effettua la semina in serra a partire da febbraio, poi in piena terra da aprile a maggio. Raccogli da giugno ad ottobre.

La melanzana fu introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. È coltivata in India e in Cina fin dall'Antichità. La melanzana si mangia cotta, ripiena, in crema, gratinata e fa parte degli ingredienti della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.

 Raccolta : Da luglio ad ottobre,  le melanzane si raccolgono man mano in base alle necessità e al loro sviluppo. 

Conservazione : Le melanzane si conservano fino a una settimana nel cassetto delle verdure del frigorifero. Una volta cotte a vapore, si conservano nel congelatore per 6-8 mesi. 

Il trucchetto del giardiniere : Effettua regolari sarchiature e sfalciature. Taglia l'estremità dei rami per favorire il gonfiamento dei frutti.

Raccolta

Periodo di raccolta giugno a ottobre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a frutto
Colore dell'ortaggio viola
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Produttività, Resistentza alle malattie
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 40 cm
Larghezza a maturità 30 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Solanum

Specie

melongea

Cultivar

Barbentane

Famiglia

Solanaceae

Altri nomi comuni

Melanzana

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto25521

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Piantagione e cura

Semina

La melanzana richiederà un'aggiunta di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera prima della semina. I semi vengono seminati in vasi riempiti di terriccio fine, al caldo, in casa a partire da febbraio, in un luogo luminoso. Da aprile, puoi seminare direttamente in piena terra, nel luogo definitivo. Mantenere il substrato umido. Per facilitare la germinazione, a volte capricciosa, lasciare i semi per alcuni giorni nella parte bassa del frigorifero (4-5°C).

Manutenzione

Quando le piante hanno 5-6 foglie, trapiantarle in vasetti di terriccio o direttamente in piena terra, in un luogo caldo. Rimuovere i germogli laterali e pizzicare la pianta quando ha formato 2 o 3 mazzi di fiori, questo favorisce la formazione di ramificazioni. Rimuovere i polloni che si sviluppano alla base, tendono ad esaurire inutilmente la pianta. Una buona pacciamatura permette sia di mantenere il terreno umido che di limitare l'erbaccia."

piantine

Periodo di semina Febbraio a maggio
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 14 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto, Serra
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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