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Melanzana Pinstripe

Solanum melongea Pinstripe
Melanzana

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Altre informazioni

La Melanzana Pinstripe è una pianta ortaggia annuale alta da 50 a 60 cm, varietà originale, ideale in vaso. Coltivata per i suoi frutti carnosi viola marmorizzati di crema, la sua polpa è consumata cotta saltata o ripiena, indispensabile nella ratatouille. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto 5 mesi dopo.            
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
60 cm
Larghezza a maturità
40 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 giorni
Metodo di semina
Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina Febbraio a aprile
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Periodo di fioritura giugno a settembre
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Periodo di raccolta luglio a Novembre
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Descrizione del prodotto

La melanzana Pinstripe è una pianta da orto alta 60 cm, ideale in vaso. Coltivata per i suoi frutti carnosi viola marmorizzati di crema, la sua polpa è consumata cotta, indispensabile nella ratatouille. Semina da febbraio ad aprile per un raccolto 5 mesi dopo

La melanzana è stata introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. È coltivata in India e in Cina fin dall'Antichità. La melanzana si mangia cotta, ripiena di carne, farcita, con la crema, in gratin e fa parte della composizione della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.

La melanzana richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta: Tra luglio e ottobre, le melanzane si raccolgono man mano che servono e crescono.

Conservazione: Tra luglio e ottobre, le melanzane si conservano per alcuni giorni in luogo fresco.

Il trucchetto del giardiniere: Effettuare regolari sarchiature e zappature. Tagliare l'estremità dei rami per favorire la crescita dei frutti.

.

 

Raccolta

Periodo di raccolta luglio a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a frutto
Colore dell'ortaggio viola
Dimensioni dell'ortaggio Piccolo
Interesse Sapore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 60 cm
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Solanum

Specie

melongea

Cultivar

Pinstripe

Famiglia

Solanaceae

Altri nomi comuni

Melanzana

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto22401

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Piantagione e cura

Semina

Il seme si possono effettuare a partire da febbraio, in luogo caldo e luminoso (idealmente in casa poiché la temperatura ottimale per la germinazione si attesta tra i 24 e i 30°) in cassette o vasi, riempiti con un buon terriccio per semina. La germinazione avviene generalmente tra 4 e 8 giorni.

Per facilitare la germinazione, talvolta capricciosa, è consigliabile lasciare le sementi alcuni giorni nel reparto inferiore del frigorifero (a 4-5°C).

Quando le piantine hanno 5-6 foglie, trapiantarle se necessario nei vasi e posizionarle in un luogo caldo in una serra o sotto tunnel.

Manutenzione

Le piante vanno trapiantate quando non ci sono più rischi di gelate, a una distanza di 60 cm in tutte le direzioni.

piantine

Periodo di semina Febbraio a aprile
Metodo di semina Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto, Serra
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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