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Melanzana Viserba 3

Solanum melongea Viserba 3
Melanzana

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Altre informazioni

La Melanzana Viserba 3 è una pianta ortiva annuale alta da 50 a 60 cm, varietà originale, ideale in vaso. Coltivata per i suoi frutti carnosi lunghi e cilindrici, la sua polpa è consumata cotta saltata o ripiena, indispensabile nella ratatouille. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto 5 mesi dopo.            
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
60 cm
Larghezza a maturità
40 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 giorni
Metodo di semina
Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina Febbraio a aprile
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Periodo di fioritura giugno a settembre
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Periodo di raccolta luglio a Novembre
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Descrizione del prodotto

La Melanzana Viserba 3 è una pianta ortaggia alta 60 cm, ideale in vaso. Coltivata per i suoi frutti carnosi viola marmorizzati di crema, la sua polpa è consumata cotta, indispensabile nella ratatouille. Semina da febbraio ad aprile per una raccolta 5 mesi dopo.

La melanzana è stata introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. È coltivata in India e in Cina fin dall'Antichità. La melanzana si mangia cotta, ripiena di carne, ripiena, alla crema, gratinata e fa parte della composizione della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.

La melanzana richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta : Da luglio a ottobre,  le melanzane si raccolgono man mano che servono e crescono. 

Conservazione : Da luglio a ottobre, le melanzane si conservano per alcuni giorni al fresco. 

Il piccolo trucco del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e sfoltiture. Tagliare l'estremità dei rami per facilitare la crescita dei frutti.

Raccolta

Periodo di raccolta luglio a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a frutto
Colore dell'ortaggio viola
Dimensioni dell'ortaggio Piccolo
Interesse Sapore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 60 cm
Larghezza a maturità 40 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Solanum

Specie

melongea

Cultivar

Viserba 3

Famiglia

Solanaceae

Altri nomi comuni

Melanzana

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto22411

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Piantagione e cura

Semina

Le sementi si piantano a partire da febbraio, in luogo caldo e luminoso (idealmente in casa poiché la temperatura ottimale per la germinazione si situa tra i 24 e i 30°C) in cassette o vasi, riempiti con un buon terriccio per semina. La germinazione avviene generalmente tra 4 e 8 giorni.

Per facilitare la germinazione a volte capricciosa, far riposare i semi alcuni giorni nella parte bassa del frigorifero (4-5°C).

Quando le piante hanno 5-6 foglie, trapiantarle se necessario nei vasi e posizionarle in una esposizione calda in una serra o sotto un tunnel.

Manutenzione

Si trapiantano le piante quando le gelate non sono più da temere a una distanza di 60 cm in ogni direzione.

piantine

Periodo di semina Febbraio a aprile
Metodo di semina Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto, Serra
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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