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Lotus tetragonolobus purpureus - Girasole

Lotus tetragonolobus purpureus
Ginestrino purpureo

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Altre informazioni

una specie dimenticata, molto simile ai piselli e alle fave che produce curiose bacciformi a quattro angoli. Sconosciuto, è tuttavia una verdura molto antica che prima di essere coltivata, veniva raccolta allo stato selvatico. Offre una fioritura rosso granato molto ornamentale. Semina da marzo a maggio sotto riparo e da fine maggio a giugno in pieno campo per un raccolto da luglio alle prime gelate.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
30 cm
Larghezza a maturità
50 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
15 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina Marzo a giugno
G
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Periodo di fioritura giugno a Agosto
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Periodo di raccolta giugno a settembre
G
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Descrizione del prodotto

Il Pisello asparago, noto anche come Loto rosso, Pisello quadrato, Pisello alato o Pisello a quattro ali, è una specie dimenticata, molto simile ai piselli e alle fave, che produce curiose baccelli a quattro lati. Nonostante sia poco conosciuto, si tratta di una verdura molto antica che, prima di essere coltivata, veniva raccolta allo stato selvatico. Offre una fioritura rossa granata molto ornamentale.

Si semina da marzo a maggio in serra e da fine maggio a giugno in pieno campo per una raccolta da luglio alle prime gelate.

Questa curiosa pianta orticola è originaria del Sud Europa e appartiene alla grande famiglia delle Fabacee (ex-Leguminose). Si presenta sotto forma di una rosetta di steli striscianti, la cui bella fioritura rossa è seguita dalla formazione di curiosi baccelli muniti di ali festonate.

In cucina, i baccelli si consumano interi quando sono giovani e teneri (2/3 cm di lunghezza) e si preparano come gli asparagi. Raccolti in uno stadio più avanzato (4/5 cm), è opportuno sgranarli. Si possono quindi cucinare i chicchi come i piselli.

In giardino, il Pisello asparago si coltiva allo stesso modo dei piselli, si trova bene al sole, in un terreno umido, drenato e ricco di humus.

Raccolta: va effettuata regolarmente, circa due volte a settimana, fino alle prime gelate.

Conservazione: il Pisello asparago si conserva alcuni giorni nel cassetto delle verdure del frigorifero. Si congela perfettamente bene una volta sbollentato in acqua bollente.

Il trucco del giardiniere: come tutte le Fabacee, il Loto Rosso ha la capacità di fissare l'azoto atmosferico nel terreno come gli Sovescio. Questo apporto di azoto è vantaggioso sia per le piante che sono vicine che per quelle che saranno piantate successivamente, seguendo una logica di rotazione delle colture.

Raccolta

Periodo di raccolta giugno a settembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio da seme
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Valore nutrizionale, Colore, Produttività

Porto

Altezza a maturità 30 cm
Larghezza a maturità 50 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Lotus

Specie

tetragonolobus

Cultivar

purpureus

Famiglia

Fabaceae

Altri nomi comuni

Ginestrino purpureo

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto24791

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Piantagione e cura

Seminare 

La temperatura di germinazione del Pisello da asparago si attesta intorno ai 20°C, la germinazione avviene generalmente tra 6 e 15 giorni.

Periodo di semina : da marzo a metà maggio in serra e da maggio a giugno direttamente in loco

Periodo di raccolta : da luglio alle prime gelate

La semina si effettua direttamente in loco, al sole, in terra leggermente concimata e lavorata. Tracciate solchi profondi di 5 cm rispettando una distanza di 60 cm tra le file. Seminate i semi ogni 5 cm. Innaffiate e mantenete il terreno umido fino alla germinazione.

Coltivazione :

Il Pisello da asparago è una verdura poco esigente che si accontenta di una leggera concimazione. Gli apporti sono quindi facoltativi e dipendono dalla ricchezza iniziale del vostro terreno.

 

 

:

 

piantine

Periodo di semina Marzo a giugno
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 15 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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