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Pisello a semi rotondi rampicante Roi des conserves - Vilmorin

Pisum sativum Roi des conserves
Pisello a semi rotondi rampicante

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Altre informazioni

Varietà di piselli da sgusciare rampicanti, con chicchi rotondi e fini molto produttivi e di ottimo sapore. Effettua il tuo semina da febbraio ad aprile o da ottobre a novembre. Raccolta da aprile a luglio.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
1.50 m
Larghezza a maturità
25 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
15 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Febbraio a aprile, ottobre a Novembre
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Periodo di fioritura aprile a luglio
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Periodo di raccolta aprile a luglio
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Descrizione del prodotto

Il Pisello Re delle conserve è una varietà di piselli da sgusciare rampicanti a grani rotondi. Raccoglietelo da aprile a luglio e, con i suoi grani verdi rotondi e sottili, potrete preparare deliziosi sottaceti di verdure. Questa varietà molto produttiva e di ottimo sapore è, come suggerisce il suo nome, ben adatta alla congelazione e alla conservazione. Pensate anche a tutorare rapidamente poiché le piante di Pisello Re delle conserve crescono rapidamente fino a 1,50-2 m. Effettuate i vostri seminativi da febbraio ad aprile in primavera o da ottobre a novembre in autunno.

 

Il Pisello è una pianta orticola annuale appartenente alla famiglia delle Fabacee (ex-Leguminose) che ha origini molto antiche nel Vicino Oriente. È una delle più antiche verdure coltivate in Europa e in Asia. È stato a lungo consumato essiccato, spezzettato prima della cottura, il suo consumo fresco è piuttosto recente.

Esistono numerose varietà di Piselli: nani o rampicanti (a rami) che producono baccelli pieni di grani rotondi lisci o rugosi. Vengono cucinati dopo essere stati sgusciati poiché il baccello pergamena in cui sono racchiusi non è commestibile. Solo i Piselli mangiatutto (a baccello piatto, croccanti e burrosi) vengono consumati interamente.

In generale, i Piselli rampicanti sono più produttivi ma meno precoci e richiedono l'installazione di una struttura alta da 1,5 a 2 metri che potranno scalare. La raccolta è facile. I Piselli nani o semi-nani si accontentano di pochi rami ramificati (da 50 cm a 1 metro) a mo' di rami. Alcune varietà recenti, il cui fogliame è in gran parte sostituito da viticci, crescono da sole, quindi l'installazione di rami è facoltativa.

I Piselli a grani lisci sono resistenti ai freddi primaverili. Sono varietà molto precoci o precoci che possono essere seminate molto presto ad esempio sotto tunnel nantais, ma non gradiscono molto il caldo eccessivo.

Per i seminativi di fine primavera e inizio estate, si utilizzano varietà a grani rugosi dal sapore più dolce, che tollerano il caldo e offrono raccolti più prolungati.

Il Pisello è una verdura molto apprezzata in primavera, ma può essere raccolto, scegliendo con discernimento le varietà, per un lungo periodo che va da giugno a settembre.

In cucina, il Pisello può essere consumato crudo ma è tradizionalmente cotto per accompagnare carni e pesce o per la preparazione di deliziosi minestroni. È una verdura piuttosto calorica poiché ricca di carboidrati, contiene molte fibre, ferro e vitamine C e B9.

Il Pisello ama i climi miti e umidi ma teme le condizioni meteorologiche estreme come il caldo intenso, le gelate, la mancanza e l'eccesso d'acqua che lo indeboliscono e lo rendono sensibile all'oidio e alla tignola, un piccolo bruco che rosicchia i semi.

Raccolta: a seconda delle varietà, i Piselli si raccolgono tra due mesi e mezzo e quattro mesi dopo la semina. La raccolta deve essere regolare e intervenire quando, premendo con il dito, si sentono i baccelli ben pieni. Non aspettate troppo... i Piselli tendono a indurirsi invecchiando!

Conservazione: i Piselli freschi si conservano, non sgusciati, nel cassetto verdure del frigorifero. Si congelano perfettamente una volta sbollentati in acqua bollente.

Il consiglio del giardiniere: i Piselli, come tutte le Fabacee, hanno la capacità di fissare l'azoto atmosferico nel terreno, giocano un po' il ruolo di piante per sovescio. Questo apporto di azoto è vantaggioso sia per le piante che sono installate nelle vicinanze sia per quelle che saranno piantate successivamente in una logica di rotazione delle colture.

Raccolta

Periodo di raccolta aprile a luglio
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio da seme
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Piccolo
Interesse Sapore, Valore nutrizionale, Elevata produttività
Sapore dolce
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 1.50 m
Larghezza a maturità 25 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Pisum

Specie

sativum

Cultivar

Roi des conserves

Famiglia

Fabaceae

Altri nomi comuni

Pisello a semi rotondi rampicante

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto28351

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Piantagione e cura

Semina

Prima della semina, puoi mettere i semi in ammollo per 24 ore in un po' d'acqua per stimolare la germinazione.

Per le varietà a grana rugosa, puoi seminare da metà marzo fino alla fine di maggio, quando la temperatura è di 7-10°C di notte e 18-23°C di giorno.

Per le varietà a grana liscia, puoi effettuare una semina autunnale verso ottobre-novembre per un raccolto già da aprile, oppure seminare verso metà febbraio fino alla fine di aprile per un raccolto estivo. Anche se questa varietà può germogliare con il freddo, è preferibile proteggere le piantine con un velo di forzatura che creerà un microclima favorevole a una germinazione omogenea e proteggerà i giovani germogli dagli uccelli.

Con una zappetta, apri solchi di 2-3 cm di profondità distanziati di 70 cm per questa varietà di piselli rampicanti. Spazia i semi di 2 cm, ricopri, compatta con il dorso del rastrello e annaffia con un getto fine. Non diradare.

Irrigazione

Pochi giorni dopo la germinazione, zappetta il terreno lungo le file. Irriga con un annaffiatoio munito di pomello per non compattare il terreno.

Quando le piante sono sviluppate, pacciamare il terreno dopo un periodo piovoso.

Non lasciare il terreno seccare, poiché i piselli apprezzano la freschezza. Hanno bisogno di un'umidità regolare dalla semina fino alla fioritura, e poi alla formazione delle baccelle. In caso di stress idrico, la produzione ne risente. I fiori marciscono e le baccelle non maturano. Allo stesso modo, in caso di eccesso d'acqua, i fiori abortiscono. Mantenere l'umidità in questo modo permette di limitare le invasioni di tripidi.

Manutenzione

Tre-quattro settimane dopo la germinazione dei semi, zappetta accuratamente e seppellisci la base dei fusti per circa 10 cm per favorire un migliore radicamento. Poi posiziona le rame, rami ramificati (salice, nocciolo, ligustro...), rete o graticcio, anche per le varietà nane che così non si abbassano. A seconda delle varietà, fallo più o meno alto, i piselli rampicanti possono arrivare fino a 2 m.

piantine

Periodo di semina Febbraio a aprile, ottobre a Novembre
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 15 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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