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Pisello mezza rama Express

Pisum sativum Express
Pisello mezza rama

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Altre informazioni

Conosciuto come Pisello Il Generoso, è una varietà di piselli da sgusciare rampicanti che crescono oltre 1,40 m formando baccelli leggermente arcuati che contengono da 7 a 9 chicchi rotondi. Molto produttivo e precoce, si raccoglie da aprile a luglio.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
90 cm
Larghezza a maturità
30 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Febbraio a aprile, ottobre a Novembre
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Periodo di fioritura aprile a luglio
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Periodo di raccolta aprile a luglio
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Descrizione del prodotto

Il Pisello rampicante Express a baccello lungo, molto conosciuto con il nome di Pisello Il Generoso, è una varietà di pisello da sgusciare a baccello che raggiunge oltre 1,40 m di altezza. Forma baccelli leggermente arcuati che contengono da 7 a 9 chicchi rotondi e lisci. Questo pisello è particolarmente consigliato per la surgelazione e la conservazione. Molto produttivo e precoce, si raccoglie da aprile a luglio.

Il Pisello è una pianta ortiva annuale appartenente alla famiglia delle Fabacee (ex Leguminose) che ha un'origine molto antica nel Vicino Oriente. È una delle più antiche verdure coltivate in Europa e in Asia. È stato a lungo consumato essiccato, spezzettato prima della cottura, il suo consumo fresco è piuttosto recente.

Esistono molte varietà di Piselli: nani o rampicanti (a baccello) che producono baccelli pieni di chicchi rotondi lisci o rugosi. Vengono cucinati dopo essere stati sgusciati poiché il baccello pergamenaceo in cui sono contenuti non è commestibile. Solo i Piselli mangiatutto (a baccello piatto, croccanti e burrosi) vengono consumati interamente.

In generale, i Piselli rampicanti sono più produttivi ma meno precoci e richiedono l'installazione di una struttura di 1,5 a 2 metri che possano scalare. La loro raccolta è facile. I Piselli nani o seminani si accontentano di alcuni rami ramificati (da 50 cm a 1 metro) come sostegno. Alcune varietà recenti, con fogliame in gran parte sostituito da viticci, sono autosufficienti, quindi l'installazione di sostegni è facoltativa.

I Piselli a chicchi lisci sono resistenti ai freddi primaverili. Sono varietà molto precoci o precoci che possono essere seminate molto presto, ad esempio sotto tunnel nantese, ma non gradiscono molto il caldo eccessivo.

Per le semine di fine primavera e inizio estate, si utilizzano varietà a chicchi rugosi dal sapore più dolce, che tollerano il calore e offrono raccolti più prolungati.

Il Pisello è una verdura molto apprezzata in primavera, ma può essere raccolto, scegliendo attentamente le varietà, per un lungo periodo che va da giugno a settembre.

In cucina, il Pisello può essere consumato crudo ma tradizionalmente viene cotto per accompagnare carni e Pesce o per la preparazione di deliziosi minestroni. È una verdura piuttosto calorica poiché ricca di carboidrati, contiene molte fibre, ferro e vitamine C e B9.

Il Pisello ama i climi miti e umidi ma teme le condizioni meteorologiche estreme come il caldo intenso, le gelate, la carenza e l'eccesso di acqua che lo indeboliscono e lo rendono sensibile all'oidio e alla tignola, un piccolo bruco che rosicchia i semi.

Raccolta: a seconda delle varietà, i Piselli vengono raccolti tra due mesi e mezzo e quattro mesi dopo la semina. La raccolta deve essere regolare e intervenire quando, sotto la pressione del dito, si avvertono i baccelli ben pieni. Non aspettare troppo... i Piselli tendono a indurirsi invecchiando!

Conservazione: i Piselli freschi si conservano, non sgusciati, nel cassetto dei vegetali del frigorifero. Si congelano perfettamente bene una volta sbollentati in acqua bollente.

Il trucchetto del giardiniere: i Piselli, come tutte le Fabacee, hanno la capacità di fissare l'azoto atmosferico nel terreno, svolgendo un po' il ruolo di piante per sovescio. Questo apporto di azoto è vantaggioso sia per le piante vicine che per quelle che verranno piantate successivamente in una logica di rotazione delle colture.

Raccolta

Periodo di raccolta aprile a luglio
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio da seme
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Valore nutrizionale, Elevata produttività
Sapore zuccherino
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 90 cm
Larghezza a maturità 30 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanici

Genere botanico

Pisum

Specie

sativum

Cultivar

Express

Famiglia

Fabaceae

Altri nomi comuni

Pisello mezza rama

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Riferimento prodotto28341

Piantagione e cura

Seminare

Prima del semina, puoi lasciare i semi in ammollo per 24 ore in un po' d'acqua per stimolare la germinazione.

Per le varietà a grana rugosa, puoi seminare da metà marzo fino alla fine di maggio, quando la temperatura è di 7-10°C di notte e 18-23°C di giorno.

Per le varietà a grana liscia, puoi effettuare una semina autunnale verso ottobre-novembre per un raccolto già ad aprile, oppure seminare verso metà febbraio fino alla fine di aprile per un raccolto estivo. Anche se questa varietà può germogliare con il freddo, è preferibile proteggere le piantine con un velo di forzatura che creerà un microclima favorevole a una germinazione omogenea e proteggerà i giovani germogli dagli uccelli.

Con una zappa, apri solchi di 2 o 3 cm di profondità distanziati di 70 cm per questa varietà di piselli rampicanti. Spazia i semi di 2 cm, ricopri, compatta con il dorso della zappa e annaffia con una pioggia leggera. Non diradare.

Annaffiatura

Pochi giorni dopo la germinazione, zappate il terreno lungo le file. Annaffiate con un annaffiatoio munito di un pomello per non compattare il terreno.

Quando le piante sono sviluppate, pacciamate il terreno dopo un periodo piovoso.

Non lasciate asciugare il terreno, poiché i piselli apprezzano la sua freschezza. Hanno bisogno di un'umidità regolare dalla semina fino alla fioritura e poi alla formazione dei baccelli. In caso di stress idrico, la produzione ne risente. I fiori cadono e i baccelli non maturano. Allo stesso modo, in caso di eccesso d'acqua, i fiori abortiscono. Mantenere l'umidità in questo modo permette di limitare le infestazioni di tripidi.

Manutenzione

Tre o quattro settimane dopo la nascita delle piante, zappate con cura e seppellite la base dei fusti per circa 10 cm per favorire un migliore radicamento. Poi posizionate le rame, rami ramificati (salice, nocciolo, ligustro...), rete o griglia, anche per le varietà nane che così non si appiattiscono. A seconda delle varietà, fatele più o meno alte, i piselli rampicanti possono arrivare fino a 2 m di altezza.

piantine

Periodo di semina Febbraio a aprile, ottobre a Novembre
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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