Condividi le tue foto? Nascondi condivisione immagini
Ho letto e accetto i termini e le condizioni di questo servizio.

Porro Farinto

Allium porrum Farinto
Porro

Siate i primi a dare la vostra opinione

Vedi altre varietà simili in stock

4
Da 2,10 € Semi
Porro Saint-Victor
Scommessa sicura Promozione
40
30% 3,15 € 4,50 € Semi
12
Da 2,90 € Semi
29
Da 2,10 € Semi
17
Da 1,60 € Semi
11
Da 2,50 € Semi
19
Da 2,50 € Semi
1
3,95 € Semi
16
Da 1,60 € Semi
6
4,50 € Semi
5
Da 3,50 € Semi
9
4,50 € Semi
10
4,50 € Semi
2
3,95 € Semi

Paese di consegna:

Programmare la data di consegna,

e scegliere la data nel carrello

6 mesi garanzia di permuta su questa pianta

Altre informazioni

Variazione invernale con fogliame blu-verde. È molto rustico e ha un fusto molto lungo senza bulbo. Questa varietà si conserva piuttosto bene dopo il raccolto. Si semina da marzo a giugno per raccoglierlo da novembre ad aprile.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
75 cm
Larghezza a maturità
25 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
20 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Marzo a giugno
G
F
M
A
M
G
L
S
O
N
D
Periodo di raccolta Gennaio a aprile, Novembre a Dicembre
G
F
M
A
M
G
L
S
O
N
D

Descrizione del prodotto

Il Porro Blu Farinto è una varietà invernale con fogliame blu-verde. Più è intenso il freddo, più il suo fogliame diventa blu. È molto rustico e ha un fusto lungo senza bulbo. Questa varietà si conserva piuttosto bene dopo il raccolto. È un porro ideale per i piatti invernali: bolliti, minestre di verdure e quiche.
Si semina da marzo a giugno per raccoglierlo da novembre ad aprile.

 

Il porro o Allium porrum è una erbacea bisannuale appartenente alla famiglia delle Alliacee. Originario dell'Asia centrale, era conosciuto già dagli Egizi 1500 anni prima della nostra era. Il suo fogliame era allora lungo e molto sottile. Anche i Romani lo apprezzavano. La sua fisionomia lo avvicinava a quella del suo cugino, la cipolla, con un fusto molto sottile e un bulbo ben rigonfio. Si sa anche che nel Medioevo era già stato introdotto in tutta Europa.

Il porro presenta lunghe foglie blu-verde o verde scuro larghe e avvolgenti che insieme formano quello che viene chiamato il fusto, cioè la parte bianca che ricorda un gambo. Questo fusto è la parte più pregiata. Bianco, il suo sapore è molto fine e corrisponde alla parte interrata che non ha beneficiato della luce. Alla fine del secondo anno, produce un'asta sormontata da un'ombrella sferica di colore viola grande come una palla da tennis, diventata l'emblema del Galles.

Questo ortaggio molto rustico, alcune varietà invernali possono resistere a temperature inferiori a -15 o addirittura -20°C, può essere seminato per gran parte dell'anno (da febbraio ad agosto). Considerato un ortaggio invernale, può essere raccolto in quasi tutte le stagioni. Il porro è ricco di fibre alimentari che facilitano il transito intestinale. È anche ricco di vitamine C e B e di composti solforati con proprietà antiossidanti. Avrebbe anche la reputazione, come la cipolla, di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue tra gli altri benefici.

È salutare ma anche gustoso poiché il suo sapore si colloca a metà strada tra quello della cipolla e dell'asparago, il che gli ha valso uno dei suoi soprannomi, "asparago dei poveri". Principalmente vengono consumati il fusto bianco e le radichette. Entra nella preparazione di numerosi piatti locali in tutto il mondo. È un elemento chiave del tradizionale bollito, ma viene consumato nelle zuppe, nelle quiche, freddo in insalata, o persino crudo tagliato molto sottile nelle insalate, ecc. Gli giapponesi lo apprezzano particolarmente: si trova in numerose ricette come sushi e sashimi o i deliziosi porri al sesamo.

Il raccolto: raccogli i tuoi porri man mano che ne hai bisogno. Di solito il raccolto avviene tra 5 e 8 mesi dopo la semina. Tira delicatamente il porro per non ferire o danneggiare il fusto. Se incontri difficoltà in questa operazione, usa una piccola vanga a pochi centimetri dal porro desiderato e fai leve per estrarlo più facilmente.

La conservazione: puoi conservarlo due settimane nel cassetto delle verdure del tuo frigorifero. Si conserva quasi 3 mesi nel congelatore. Mettili in sacchetti dopo averli sbollentati per alcuni minuti, sciacquati sotto acqua fredda e poi asciugati accuratamente.

Il trucchetto del giardiniere: accoppia il porro con le carote. La mosca della carota non ama il porro e quella del porro non è entusiasta delle carote! Anche pomodori, lattughe e fragole sono ottime piante compagne del porro, ma quest'ultimo non sopporta la presenza del suo cugino, la cipolla, delle barbabietole e dei fagioli.

Per sapere se un porro ha bisogno d'acqua, basta osservare il suo fogliame: se è ben eretto, tutto va bene, non ha sete. Se il suo fogliame si ammoscia e pende, probabilmente ha bisogno di un sorso d'acqua.

Raccolta

Periodo di raccolta Gennaio a aprile, Novembre a Dicembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a foglia
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Valore nutrizionale, Colore, Produttività
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 75 cm
Larghezza a maturità 25 cm
Velocità di crescita lenta

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato blu

Botanici

Genere botanico

Allium

Specie

porrum

Cultivar

Farinto

Famiglia

Alliaceae

Altri nomi comuni

Porro

Origine

Asia centrale

Annuale / Perenne

Biennale

Riferimento prodotto21051

Semi di porro: Altre varietà

16
Da 1,60 € Semi
29
Da 2,10 € Semi
2
3,95 € Semi
Indispo.
3,20 € Semi
9
4,50 € Semi
15
5,90 € Semi
5
Da 3,50 € Semi
12
Da 2,90 € Semi
1
3,95 € Semi

Piantagione e cura

I porri sono considerati verdure invernali. Questo è in parte vero, tuttavia esistono anche alcune varietà di porri estivi. Il ciclo di crescita del porro è piuttosto lungo e avviene in diverse fasi.

Preparazione del terreno: Il porro apprezza terreni ricchi, profondi e molto arricchiti di sostanze organiche. Attenzione però, il terreno deve essere stato arricchito diversi mesi prima, poiché la nostra verdura teme gli ammendanti troppo freschi. Si preferirà una posizione ampiamente soleggiata in un terreno generalmente fresco che avrete precedentemente dissodato.

Semina: scavate una solcatura di 2 cm di profondità e seminate sparsamente, circa uno o due semi ogni cm. Chiudete il solco con un terriccio speciale per la semina e pressate leggermente con un rastrello. Questa operazione si effettua da febbraio a maggio sotto riparo a seconda del clima (serra, tunnel, ecc.). La germinazione richiederà tra quindici giorni e tre settimane. Una volta che la pianta ha raggiunto una quindicina di centimetri di altezza e lo spessore di una matita, è ora di procedere al trapianto. Prima di farlo, è necessario estrarre delicatamente le giovani piante e lasciarle asciugare a terra e all'ombra per due giorni. Questa operazione ha lo scopo di eliminare l'odore del porro e evitare così gli attacchi della mosca dell'aglio.

Trapianto: prima di procedere al trapianto è necessario preparare il porro. "Preparare" significa tagliare le radici a 2-3 cm sotto il bulbo e contemporaneamente tagliare le giovani foglie a qualche cm sopra il fusto. L'obiettivo è duplice: eliminare le radici favorisce un migliore radicamento stimolandolo e tagliare le foglie impedisce un'evaporazione troppo rapida. Successivamente, praticate dei fori di una buona quindicina di cm di profondità distanziati di 15-20 cm in ogni direzione. Inseritevi le vostre giovani piante. La parte bianca deve essere interamente interrata. Annaffiate abbondantemente con l'innaffiatoio che richiuderà i fori intorno al fusto dei porri. Questi necessitano di un terreno ricco di azoto. È possibile posizionare del prato appena tagliato fresco tra le file. Dopo un periodo che va da quindici giorni a un mese, le piante crescono e si rinforzano. Prevedete quindi di ricoprirle per conservare il fusto il più possibile al riparo dalla luce affinché rimanga bianco e tenero.

La messa in giacenza: Esistono varietà estive e invernali a seconda della loro rusticità e del periodo in cui i porri devono essere seminati. Le semine avvengono in autunno per essere raccolte solo in primavera. Ciò significa che alcuni di essi passeranno l'inverno all'aperto. Nelle regioni con inverni rigidi, talvolta è necessario prevedere una messa in giacenza dei porri, ovvero riunirli in un luogo riparato dal vento e piantarli obliquamente prima di procedere a un nuovo trapianto in primavera.

piantine

Periodo di semina Marzo a giugno
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 20 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Molto buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo fresco, drenante e ricco di materia organica
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

Questo articolo non è ancora stato recensito; sii il primo a condividere la tua esperienza.

Lascia il tuo feedback →

Graines potagères

19
Da 2,50 € Semi
10
Da 3,50 € Semi
4
6,50 € Semi
8
3,50 € Semi
16
Da 3,90 € Semi
64
30% 3,85 € 5,50 € Semi
17
Da 1,60 € Semi
9
5,90 € Semi
10
1,90 € Semi

Non hai trovato quello che cercavi?

Consegniamo solo articoli nelle categorie semi e bulbi nel tuo Paese. Se aggiungi altri articoli al carrello, questi non potranno essere spediti.