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Rapa di Milano rosso Extra Hâtif

Brassica rapa de Milan Rouge Extra Hâtif
Rapa

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Altre informazioni

Variazione precoce e uniforme con radice appiattita, ideale per la coltivazione in serra. Questa pianta erbacea biennale da orto di 25/30 cm, è coltivata per la sua radice carnosa, bianca con collo viola. La sua polpa soda è leggermente dolce, viene utilizzata cruda o cotta in numerose ricette. Semina da febbraio ad aprile per un raccolto dopo 2 mesi.  
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
30 cm
Larghezza a maturità
20 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina Febbraio a aprile
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Periodo di fioritura giugno a settembre
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Periodo di raccolta Marzo a giugno, Novembre
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Descrizione del prodotto

Il Rutabaga - Navone di Milano Rosso Extra Precoce è una varietà precoce e uniforme con radice piatta, ideale per la coltivazione in serra. Questa pianta erbacea orticola biennale di 25/30 cm è coltivata per la sua radice carnosa, bianca con colletto violaceo. La sua polpa è soda e leggermente dolce, si utilizza cruda o cotta in numerose preparazioni. Semina da febbraio ad aprile per un raccolto dopo 2 mesi.

Il rutabaga è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa settentrionale. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purè o come accompagnamento a zuppe, bolliti e stufati. I rutabaga novelli non necessitano di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di rutabaga possono essere consumate in zuppe. Il rutabaga ha proprietà diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).

Le numerose varietà di rutabaga consentono un raccolto tutto l'anno. Questa radice vegetale presenta numerose forme (lunga, semi-lunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o viola).

Il rutabaga richiede un'aggiunta di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta: I rutabaga vengono generalmente raccolti due mesi dopo la semina. I rutabaga primaverili-estivi verranno raccolti in base alle esigenze e alle dimensioni desiderate, da maggio a luglio. Le varietà autunnali-invernali, destinate alla conservazione, verranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca e tirare delicatamente alla base delle foglie.

Conservazione: Lasciare asciugare i rutabaga alcune ore sul terreno, tagliare le foglie sopra il colletto. I rutabaga si conservano diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.

Il piccolo trucco del giardiniere: Da sapere! Piantare del Finocchio accanto al rutabaga aiuta a respingere l'altise e la mosca del rutabaga. Se necessario, per una migliore protezione, posizionare un velo di forzatura o una rete anti-insetti. Effettuare regolari sarchiature e zappature.

Raccolta

Periodo di raccolta Marzo a giugno, Novembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a radice
Colore dell'ortaggio bianco
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Produttività
Sapore dolce
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 30 cm
Larghezza a maturità 20 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Annuale
Fogliame colorato verde medio
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Brassica

Specie

rapa

Cultivar

de Milan Rouge Extra Hâtif

Famiglia

Brassicaceae

Altri nomi comuni

Rapa

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Biennale

Riferimento prodotto27781

Piantagione e cura

 

Preparazione: Il rutabaga essendo un ortaggio a radice, il terreno dovrà essere accuratamente smosso e livellato prima della semina. Il rutabaga apprezza i terreni leggeri, freschi, ricchi e senza eccesso di calcare. Teme il gelo, la siccità e le esposizioni molto soleggiate. In termini di rotazione, evitare di coltivare rutabaga sulla stessa parcelle prima di 3 o 4 anni.

 

Semina: Tracciate solchi profondi 1 cm con il manico di un attrezzo, ad esempio. Seminate in modo chiaro (un seme ogni 5 cm) poi coprite i semi con un po' di terra fine e compattate leggermente con il dorso del rastrello. Spaziate le file da 20 a 30 cm. Mantenete il terreno umido affinché la germinazione avvenga rapidamente.

Appena i rutabaga hanno almeno due foglie, diradate conservando una piantina ogni 10-12 cm circa. Non ripiantate le piante sradicate durante la diradatura, non gradiscono il trapianto. Dopo la diradatura, prevedete uno o due sfalci rapidi.

Manutenzione: Zappate, pacciamate e annaffiate per mantenere la freschezza del terreno. Il rutabaga richiede un'irrigazione regolare (circa una o due volte a settimana in estate se c'è una pacciamatura, meno in autunno).

piantine

Periodo di semina Febbraio a aprile
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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