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Rapa gialla Golden Ball - Vilmorin

Brassica rapa Boule D'Or
Rapa gialla

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Altre informazioni

Variazione autunnale di ottima qualità gustativa. Questa pianta erbacea biennale da orto, alta 25-30 cm, è coltivata per la sua radice carnosa, rotonda e gialla. La sua polpa soda è piacevolmente dolce, viene utilizzata cruda o cotta in numerose ricette. Periodo di semina da marzo a maggio e da luglio ad agosto per un raccolto 2-3 mesi più tardi.            
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
30 cm
Larghezza a maturità
20 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 giorni
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Periodo di semina luglio a Agosto
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Periodo di fioritura giugno a settembre
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Periodo di raccolta settembre a Novembre
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Descrizione del prodotto

Il Rutabaga - Navone Giallo Boule d'Or è una varietà autunnale di ottima qualità gustativa. Questa pianta erbacea ortaggia biennale alta da 25 a 30 cm è coltivata per la sua radice carnosa rotonda e gialla. La sua polpa soda è piacevolmente dolce, viene utilizzata cruda o cotta in numerose ricette. Periodo di semina da marzo a maggio e da luglio ad agosto per un raccolto 2-3 mesi più tardi.

Il navone è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa settentrionale. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purè o come contorno per zuppe, bolliti e stufati. I navoni novelli non hanno bisogno di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di navone possono essere consumate in zuppe. Il navone ha virtù diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).

Le numerose varietà di navone consentono un raccolto durante tutto l'anno. Questa radice presenta numerose forme (lunga, semilunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o viola).

Il navone richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta: I navoni vengono generalmente raccolti due mesi dopo la semina. I navoni primaverili-estivi saranno raccolti in base alle esigenze e alla grandezza desiderata, da maggio a luglio. Le varietà autunno-inverno, destinate alla conservazione, verranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca da giardino e tirare delicatamente alla base delle foglie.

Conservazione: Lasciare asciugare i navoni alcune ore sul terreno, tagliare il fogliame sopra il colletto. I navoni si conservano per diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.

Il piccolo trucco del giardiniere: Da sapere! Piantare del Finocchio accanto al navone aiuta a respingere la pulce del navone e la mosca del navone. Se necessario, per una migliore protezione, posizionare un velo di copertura o una rete anti-insetti. Effettuare regolari sarchiature e zappature.

Raccolta

Periodo di raccolta settembre a Novembre
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a radice
Colore dell'ortaggio giallo
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore, Colore
Sapore zuccherino
Utilizzo Cucina

Porto

Altezza a maturità 30 cm
Larghezza a maturità 20 cm
Velocità di crescita normale

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato verde medio
Aromatica? Fogliame profumato di crinkle

Botanici

Genere botanico

Brassica

Specie

rapa

Cultivar

Boule D'Or

Famiglia

Brassicaceae

Altri nomi comuni

Rapa gialla

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Biennale

Riferimento prodotto27801

Piantagione e cura

Preparazione: Il rutabaga essendo una radice, il terreno dovrà essere accuratamente smosso e livellato prima della semina. Il rutabaga apprezza terreni leggeri, freschi, ricchi e privi di eccesso di calcare. Teme il gelo, la siccità e le esposizioni molto soleggiate. Per quanto riguarda la rotazione, evitare di coltivare rutabaga sulla stessa parcella prima di 3 o 4 anni.

 

Semina: Tracciate solchi profondi 1 cm con il manico di un attrezzo, ad esempio. Seminate in modo chiaro (un seme ogni 5 cm) e poi coprite i semi con un po' di terra fine e compattate leggermente con il dorso del rastrello. Spaziate le file da 20 a 30 cm. Mantenete il terreno umido affinché la germinazione avvenga rapidamente.

Appena i rutabaga hanno almeno due foglie, diradate conservando una pianta ogni 10-12 cm circa. Non ripiantate le piante estirpate durante la diradatura, non gradiscono il trapianto. Dopo la diradatura, prevedete una o due veloci sarchiature.

Manutenzione: Zappate, pacciamate e annaffiate per mantenere la freschezza del terreno. Il rutabaga richiede un'irrigazione regolare (circa una o due volte a settimana in estate se c'è una pacciamatura, meno in autunno).

piantine

Periodo di semina luglio a Agosto
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio
Emergenza 8 giorni

Trattamenti

Umidità del terreno Umido
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Per quale località?

Tipologia di utilizzo Orto
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Tipologia di suolo leggero
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero), 130

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