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Rapa Martello Bio - Vilmorin
Rapa Martello Bio - Vilmorin
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Il Rutabaga - Navone Martello è una varietà molto produttiva, con radice bianca. Questa pianta erbacea da orto biennale, alta 25-30 cm, è coltivata per la sua radice carnosa, dalla polpa soda e dolce, utilizzata cruda o cotta in numerosi piatti. Periodo di semina da marzo ad agosto per un raccolto 2 mesi dopo.
Il rutabaga - navone è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa del Nord. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purè o come accompagnamento a zuppe, bolliti e stufati. I rutabaga - navone novelli non hanno bisogno di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di rutabaga - navone possono essere consumate in zuppe. Il rutabaga - navone ha virtù diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio).
Le numerose varietà di rutabaga - navone consentono un raccolto tutto l'anno. Questa radice vegetale presenta numerose forme (lunga, semi-lunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o viola).
Il rutabaga - navone richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.
Raccolta : I rutabaga - navone si raccolgono generalmente due mesi dopo la semina. I rutabaga - navone primaverili-estivi saranno raccolti in base alle esigenze e alla grandezza desiderata, da maggio a luglio. Le varietà autunnali-invernali, destinate alla conservazione, saranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca da giardino e tirare delicatamente alla base delle foglie.
Conservazione : Lasciare asciugare i rutabaga - navone alcune ore sul terreno, tagliare il fogliame sopra il colletto. I rutabaga - navone si conservano per diversi mesi in silos o cantine, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.
Il piccolo trucco del giardiniere : Da sapere! Piantare del Finocchio accanto al rutabaga - navone permette di respingere la pulce del rutabaga e la mosca del rutabaga. Se necessario, per una migliore protezione, posizionare un velo protettivo o una rete anti-insetti. Effettuare regolari sarchiature e zappature.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Preparazione: Essendo il rutabaga un ortaggio radice, il terreno dovrà essere accuratamente lavorato e livellato prima della semina. Il rutabaga apprezza i terreni leggeri, freschi, ricchi e senza eccesso di calcare. Tema il gelo, la siccità e le esposizioni molto soleggiate. Per quanto riguarda la rotazione, evitare di coltivare rutabaga sulla stessa parcella prima di 3 o 4 anni.
Semina: Traccia solchi di 1 cm di profondità con il manico di un attrezzo, ad esempio. Semina in modo chiaro (un seme ogni 5 cm) quindi copri i semi con un po' di terra fine e compatta leggermente con il dorso del rastrello. Spazia le file di 20 a 30 cm. Mantieni il terreno umido affinché la germinazione avvenga rapidamente.
Appena i rutabaga hanno almeno due foglie, diradali conservando una pianta ogni 10-12 cm circa. Non ripiantare le piante sradicate durante la diradatura, non gradiscono il trapianto. Dopo la diradatura, prevedere una o due sarchiature rapide.
Manutenzione: Zappare, pacciare e annaffiare per mantenere la freschezza del terreno. Il rutabaga richiede un'irrigazione regolare (circa una o due volte a settimana in estate se c'è una pacciamatura, meno in autunno).
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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