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Ravanello sativus 1/2 long Apolo
Ravanello sativus 1/2 long Apolo
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Il Ravanelli 1/2 lungo Apollo è una varietà mensile di ravanello a metà lunghezza, rosso scarlatto con grande punta bianca, che non diventa piccante
Il ravanello è una pianta da orto abbastanza rustica, annuale o biennale. Appartiene alla famiglia delle Brassicacee e si consuma principalmente la radice cruda, ma anche le foglie appena raccolte che arricchiscono le zuppe. Esistono ravanelli di diversi colori, dal rosso per i più comuni, ma anche rosa, bianco o grigio. Si classificano generalmente in 2 grandi tipi: i ravanelli mensili rappresentati da varietà a radice piccola e i ravanelli da foraggio rappresentati da varietà a radice lunga.
Si trovano anche ravanelli giapponesi o «daikon» che presentano una lunga radice bianca e conica, talvolta commercializzati come navoni. Il ravanello invernale ha una grossa radice pivotante con buccia nera, rosa o violacea. La sua polpa è bianca. Le sue foglie sono verdi e divise, formando un ciuffo compatto alla base della pianta. Il suo sapore è molto più forte rispetto al ravanello mensile. Di sapore piccante, si gusta cotto, come i navoni, o crudo, come le carote. Il ravanello invernale possiede numerose virtù: contiene vitamina C e zolfo, ma anche fosforo e magnesio. È antiscorbuto e diuretico ed è raccomandato alle persone affette da problemi di fegato e cistifellea.
Raccolta e conservazione:
La raccolta dei ravanelli mensili e estivi avviene da 4 a 6 settimane dopo la semina. Le raccolte regolari non appena i ravanelli sono formati, senza lasciarli crescere troppo, permettono di limitare il rischio che diventino vuoti, piccanti o indigesti. I ravanelli mensili o estivi si consumano rapidamente. Le foglie appena raccolte possono essere cucinate in una deliziosa zuppa.
La raccolta del ravanello da foraggio avviene da 4 a 5 mesi dopo la semina. Raccogli delicatamente sollevando con una forca-biella e lascia asciugare sulla terra prima di riporli. Se rimangono in terra durante l'inverno, copri il terreno con della paglia.
Il consiglio del giardiniere:
Semina, sulla stessa fila e contemporaneamente, ravanelli e carote, il che permette di distanziare naturalmente i semi di carota. Una volta effettuata, la raccolta dei ravanelli lascerà spazio alle carote per crescere. Accompagnato dalla menta, il ravanello subirà meno gli attacchi degli altise, insetti che si nutrono delle foglie, creando piccoli buchi irregolari.
Per avere ravanelli croccanti durante tutta la stagione è buono distribuire le semine, ogni 2-3 settimane, nel tuo giardino o in vaso da giardino.
Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Semina
Il semino di ravanello di tutti i mesi è uno dei più facili da realizzare. I semi si seminano chiari, direttamente sul posto, in un terreno lavorato in fila o a spaglio, coprendo appena i semi di ravanelli tondi e di 2 cm di terriccio o di terra fine, i semi-lunghi. Compattare leggermente con il dorso del rastrello e annaffiare con pioggia leggera. Mantenere sufficientemente umido fino alla germinazione.
I ravanelli possono essere seminati tutto l'anno con una preferenza dalla fine dell'inverno all'inizio dell'estate, evitando i periodi di forte calore, poi alla fine dell'estate-inizio autunno, quando il terreno è ancora caldo, prima delle prime gelate.
I ravanelli amano le posizioni luminose e soleggiate, e apprezzano una leggera ombreggiatura nel cuore dell'estate. Le annaffiature saranno poco abbondanti ma regolari.
Semina di ravanelli da forzare
La semina dei ravanelli avviene sul posto già dal mese di febbraio ma è necessario prevedere una protezione come una cloche o un tunnel fino alla fine delle gelate. Le semine si fanno preferibilmente a spaglio per questi ravanelli precoci.
Semina di ravanelli di tutti i mesi e ravanelli estivi
Dal mese di maggio potrete seminare come meglio preferite e questo fino alla fine dell'estate, o inizio autunno se il clima lo permette, in piena terra, in file distanziate di 10 a 20 cm.
Semina di ravanelli invernali
Si seminano da giugno a novembre in base al clima, in piena terra, in file distanziate di 20 a 30 cm.
Manutenzione
Una volta che la semina è germogliata, è necessario diradare. Questa operazione consiste nell'eliminare le piante più deboli in modo da mantenere solo le più vigorose ogni 4/5 cm, per i ravanelli di tutti i mesi, e 10 a 15 cm per i ravanelli lunghi.
Il terreno sarà mantenuto relativamente fresco con annaffiature regolari. La sarchiatura, lo sradicamento delle erbacce e la pacciamatura associata all'irrigazione, permetteranno di limitare la produzione di ravanelli piccanti. Inoltre, l'umidità così preservata impedirà le invasioni di altise, che proliferano con il tempo caldo e secco.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
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I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Il periodo di semina indicato sul nostro sito web si riferisce a Paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Varia a seconda del luogo di residenza:
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce a paesi e regioni situati nella zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi, ecc.).
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