Viola Bunny Ears

La viola ibrida Viola wittrockiana Bunny Ears è semplicemente splendida. Formando ciuffi compatti, questa piccola pianta vigorosa sorprende per l'abbondanza e la forma dei suoi fiori straordinariamente colorati, sovrastati da due grandi petali allungati e eretti, che ricordano le orecchie di un coniglio. Il loro "viso", dove si mescolano il rosa acceso, il viola, il bianco, il giallo dorato e il nero, fa dimenticare le rigidezze di febbraio e accompagna le fioriture primaverili fino a maggio. Più biennale che perenne, si insedierà anche nel più piccolo lembo di terriccio fresco, fiorendo tra le pietre di un muretto, negli interstizi di un selciato, in una scogliera umida e ovviamente nei vasi fioriti.

Le violette da giardino, talvolta chiamate pensieri di Svizzera, sono ibridi che si raccolgono nel gruppo delle Viola x wittrockiana. Appartengono alla famiglia delle violacee e sono più spesso coltivate come annuali o biennali, anche se in teoria sono perenni, ma di breve durata.

La varietà 'Bunny Ears', in italiano "Orecchie di Coniglio", si distingue per il suo fiore curiosamente ornato da lunghi petali, di cui i due superiori sono particolarmente allungati. Si tratta di una pianta cespugliosa che forma rapidamente ciuffi compatti, dal portamento arrotondato, di 15-20 cm in tutti i sensi. La fioritura avviene dalla fine dell'inverno alla fine della primavera, o dalla fine della primavera alla fine dell'estate. Solo il caldo intenso mette un leggero freno alla sua fioritura sfrenata, anche se continuano a fiorire se spostate all'ombra. I pensieri Bunny Ears offrono fiori di piccole dimensioni, ma ben aperti, dai colori ricchi e intensi, e dalla consistenza vellutata. I fiori sono multicolori, i due petali superiori sono rosa fucsia e viola, mentre i due petali inferiori sono quasi bianchi. Intorno a un cuore giallo acceso brillano piccoli "baffi" neri, accentuando la vivacità del colore. Le foglie verdi medio sono ellittiche e largamente dentellate.

Se li amate in giardino, è nei vasi, sul davanzale della finestra, per poterli tenere sott'occhio rimanendo al caldo, che i pensieri saranno maggiormente apprezzati. Li potrete ad esempio associare con primule, con Giroflee, con Muscari, Margherite… e persino con erbe come il Carice giapponese per un effetto grafico in uno spirito contemporaneo. Questa varietà Bunny Ears permette anche di apportare molta fantasia ai muretti di pietra a secco, alle rocce alpine o di animare i bordi di un vialetto, in un terreno sempre fresco. Associale ai prugni e ai tulipani. Il verde blu delle festuche glauche le mette altrettanto bene in risalto.

I petali dei pensieri sono commestibili, i loro colori porteranno un tocco di originalità alle vostre insalate e dolci. Per questo, pensate a coltivarli come coltivereste le vostre verdure, nel modo più naturale possibile.