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Brassica oleracea var. acephala Crème Chantilly - Cavolo ornamentale

Brassica oleracea var.acephala Crème Chantilly
Cavolo ornamentale

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Altre informazioni

Un cavolo comune che merita di più di un posto nell'orto o nel piatto! Questa pianta biennale forma rapidamente un cespuglio imponente che può superare 1,50 m, composto da grandi foglie dall'aspetto increspato, con i bordi arricciati, marginate di bianco crema su un fondo verde-bluastro. Fiorisce in primavera, sotto forma di un nuvola di piccoli fiori bianchi. Posizionalo al sole, in un terreno profondo, ben drenato, fertile e fresco. Rusticità: almeno -13°C.
Altezza del fiore (cm)
1 cm
Altezza a maturità
1.80 m
Larghezza a maturità
1.50 m
Esposizione
Sole, Mezz'ombra
Rusticità
Fino a -15°C
Umidità del terreno
terreno fresco
plantfit-full

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Periodo di messa a dimora migliore Marzo a aprile
Periodo di messa a dimora ragionevole Marzo a maggio, settembre a ottobre
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Periodo di fioritura maggio a giugno
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Descrizione del prodotto

Il Cavolo Crème Chantilly ®, noto anche come Cavolo Joseph Coterel, è un curioso esemplare di cavolo foraggero dal fogliame variegato che ha visto la luce nel 2006 nell'orto di un giardiniere dilettante situato nel piccolo villaggio di Carbay nel Maine-et-Loire. In due o tre anni, la pianta forma un'enorme ciuffo di grandi foglie frastagliate e ondulate, di un verde bluastro, splendidamente bordate di volant bianco crema. La sua fioritura primaverile, anch'essa di colore bianco crema e dall'aspetto molto leggero, aggiunge ulteriore fascino. Nuova coccola degli spazi verdi, il cavolo Crème Chantilly ® Joseph Coterel ha ricevuto il premio del merito a Courson nella primavera del 2011. Pianta architettonica dal fascino esotico, struttura e illumina il giardino o la terrazza sia in estate che in inverno.

Il cavolo Crème Chantilly è una pianta della famiglia delle brassicacee, un tempo crucifere. Si tratta di una mutazione naturale del cavolo foraggero, Brassica oleacera var.acephala, coltivato per l'alimentazione animale, perfettamente commestibile. Si tratta di una pianta biennale a vita breve, la cui durata non supera i due o tre anni (se si elimina la fioritura). Si riproduce per talea di minuscoli cavolini che nascono all'ascella delle foglie. I semi ottenuti producono solo cavoli 100 % albini, incapaci di effettuare la fotosintesi, la cui durata di vita è molto breve.

Il cavolo Crème Chantilly ha una crescita molto rapida, può raggiungere i 2 m di altezza in fiore per 1 m di larghezza. Sviluppa un fusto spesso che si riempie, man mano che cresce, di grandi foglie spesse dalla trama leggermente frastagliata, ai bordi lobati colorati di bianco crema. La vegetazione, molto resistente al gelo, persiste in inverno. Sarà necessario tutorare i soggetti più alti che possono essere abbattuti dal vento. La fioritura avviene in maggio: steli floreali sporgenti dal fogliame portano numerosi piccoli fiori bianchi con stami gialli. Questo cavolo, estremamente ornamentale, è anche commestibile dopo cottura.

Il Cavolo Joseph Coterel non è difficile da coltivare, ma richiede un buon terreno fertile che rimanga fresco, un terreno da orto. Trova il suo posto nei grandi aiuole fiorite, in compagnia di hosta giganti e angeliche ad esempio. Belle piante perenni come i gerani Rozanne o Blue Cloud (una nuvola blu) lo accompagneranno, a distanza, con grande semplicità. Altre piante dalla fioritura nuvolosa come i Thalictrum, l'Aster cordifolius o l'Eragrostis spectabilis possono comporre al suo fianco, rispettando sempre una distanza di sicurezza, scene piene di poesia. Queste piante, che crescono e fioriscono dalla metà dell'estate ai primi freddi, arricchiranno il magnifico fogliame del cavolo.

Fioritura

Colore del fiore bianco
Periodo di fioritura maggio a giugno
Altezza del fiore (cm) 1 cm

Fogliame

Persistenza del fogliame Sempreverde
Fogliame colorato variegature bianche

Porto

Altezza a maturità 1.80 m
Larghezza a maturità 1.50 m
Velocità di crescita molto veloce

Botanici

Genere botanico

Brassica

Specie

oleracea var.acephala

Cultivar

Crème Chantilly

Famiglia

Brassicaceae

Altri nomi comuni

Cavolo ornamentale

Origine

Orticola

Riferimento prodotto167701

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Piantagione e cura

Piantate la Dahlia ornamentale Crème Chantilly in primavera o all'inizio dell'autunno. Posizionatela preferibilmente al sole in un terreno profondo, morbido, ricco e che rimanga fresco. Proteggetela dai venti violenti, tutorate per evitare che la pianta si pieghi. È una pianta rustica che resiste alle gelate dell'ordine di -12 a -13°C. Apportate una buona manciata di compost alla base della pianta. Pacciamate il terreno per mantenere la freschezza in regioni calde e secche, annaffiate abbondantemente in caso di tempo molto caldo e secco. Eliminate i fiori appassiti per evitare che la pianta si affatichi a produrre semi. Proteggete le foglie dall'appetito dei gasteropodi in primavera.

Moltiplicazione vegetativa, per talea: raccogliete le piccole piante che appaiono sui rami laterali, in particolare all'ascella delle foglie. Piantatele in un terriccio mantenuto umido, radicheranno facilmente.

Consiglio: Osate l'altezza con queste piante giganti che strutturano ed equilibrano i volumi nel giardino. Le più alte, isolate, daranno volume e leggerezza su uno sfondo scuro di siepe o conifere. Quelle di taglia intermedia abbelliranno i massicci alti come quelli delle dalie giganti.

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore Marzo a aprile
Periodo di messa a dimora ragionevole Marzo a maggio, settembre a ottobre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Aiuola, Isolato, Fioriera
Rusticità Fino a -15°C (zona USDA 7b) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Densità di impianto 1 per m2
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilla (pesante), Argilla-calcare (pesante e alcalino), Argilloso-limoso (ricco e leggero)
Umidità del terreno terreno fresco, Ricco, abbondante e profondo

Trattamenti

Descrizione della potatura Tagliate gli steli fiorali a filo alla fine della fioritura.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura giugno a luglio
Resistenza alle malattie Buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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