Eryngium horridum

Anche se il nostro "buon terreno di grano" dell'Alta Normandia non è il loro terreno preferito, è molto facile coltivarli su un pendio, una pendenza dove, con l'aggiunta di ghiaia per migliorare il drenaggio, vivono a lungo. Pianta molto grafica e di grande effetto in un giardino di ghiaia o su un selciato, in un terreno ben drenato. La rusticità non è il suo punto forte, ha bisogno di un luogo riparato dai venti freddi al di fuori delle zone costiere.