Vaccinium - Mirtillo, tutte le nostre promozioni

I Vaccinium, sono i Mirtillo ma anche i 'cranberry' chiamati anche cannerberges o Mirtillo rosso. Classificati tra i 'piccoli frutti', sono degli arbusti della famiglia delle Ericacee coltivati per i loro frutti commestibili e gustosi, rossi nel caso del cranberry (Vaccinium macrocarpon), o quasi neri nei celebri mirtilli. Vengono raccolti in estate o in autunno, ad esempio per guarnire la famosa crostata ai mirtilli, preparare ottime marmellate, o per accompagnare alcuni piatti salati. Le principali specie coltivate nei nostri giardini derivano dal Mirtillo europeo – Vaccinium myrtillus –  un arbusto di 30 a 50 cm, e il suo alter ego americano – Vaccinum corymbosum – o Alberi da frutto, un arbusto che raggiunge 1 m a 1,5 m a seconda delle varietà. Il Mirtillo rosso -  Vaccinium macrocarpon - è invece un piccolo arbusto tappezzante di 30 cm di altezza. Tutti producono frutti gustosi, più o meno dolci o aciduli.  Per fruttificare, le piante di mirtilli hanno bisogno di uno a tre compagni piantati accanto a loro, di una varietà identica o diversa. I cranberry sono invece autofertili, unica pianta fruttificherà. I Vaccinum sono arbusti molto resistenti al freddo, che richiedono un terreno piuttosto acido, di tipo torba, che rimane fresco tutto l'anno.

Per saperne di più, consulta anche il nostro dossier "Creare un frutteto: scegliere bene i propri alberi da frutto"