Varietà regionali, tutte le nostre promozioni

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Ogni regione ha visto nascere varietà di verdure con particolarità adatte alle condizioni climatiche, pedologiche ma anche agli usi culinari locali e ai metodi di coltivazione. Dopo un intenso impoverimento della varietà, i giardinieri riscoprono con piacere queste numerose varietà che ora fanno parte del nostro patrimonio vegetale. Il Porro Blu di Solaise, la Carota di Carentan, il Cetriolo Fine di Meaux, la Lattuga Batavia Rossa Grenobloise, il

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